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都道府県の選択

福岡うどん(福岡県)

・福岡県内には800軒ほどのうどん店が存在！・ごぼ天がうどん…

鰹のたたき(高知県)

魚の持つ「ウマミ」をとじ込め、同時に「生臭み」を消し、その焼く原…

洋風カツ丼(新潟県/長岡市)

甘酸っぱいケチャップベースのソースが食欲をそそり、長岡市民に長く…

西京焼き(京都府)

・西京焼きは、西京漬（西京味噌の漬け魚）を焼いた料理。京都が発祥…

No.7530

花巻うどん (福岡県)

つゆの中に海苔を細かく刻んで散らした、磯の香りが特徴の温かいかけうどんです。この「花巻」という名称は、海苔を磯の華に…

2025/11/9 13:40:14 登録

加須うどん (埼玉県)

加須市内には、うどん屋さんが40軒以上も存在。加須うどん…

料理・グルメ
15/4/17

久田見のあげ (岐阜県)

丸登豆腐店が提供している。三角形の油揚げ「久田見…

料理・グルメ
15/4/10

わさび寿司 (和歌山県)

赤玉のわさび寿司。知る人ぞ知る、わさびが名産の和歌山…

料理・グルメ
15/11/12

牡蠣ラーメン (北海道)

牡蠣をぜいたくにトッピングした牡蠣ラーメンは、大ぶりな牡…

料理・グルメ
22/12/15

ゲソ天とそば (山形県)

村山最上地方では、江戸時代頃からゲソ天をよく食べていた…

料理・グルメ
24/8/9

黒豆の雑煮 (島根県)

丸餅に黒豆のみをトッピングするのが定番。かつて島根県西部…

料理・グルメ
15/2/20

五色の雑煮 (島根県)

錦糸卵・カマボコ・セリ・鰹節・岩海苔の「五色の雑煮」。中…

料理・グルメ
15/2/20

小豆の雑煮 (島根県)

小豆が入った甘い「ぜんざい」が、お正月限定でお雑煮に様変…

料理・グルメ
15/2/20

岩海苔の雑煮 (島根県)

丸餅に十六島(うっぷるい)海苔（十六島地域名産の天然岩海…

料理・グルメ
15/2/20

トロバーグ (神奈川県)

三崎鮪を100％使用した本格ハンバーグ。ご飯のおかずに、…

料理・グルメ
15/2/10

とろまん (神奈川県)

三崎港に水揚げされたまぐろと新鮮野菜をミックスした全国で…

料理・グルメ
15/2/10

タコの道具 (青森県)

下北地方では、タコの胴体に入った内臓のことを「道具」と呼…

料理・グルメ
24/8/9

沖縄ちゃんぽん (沖縄県)

ランチョンミートの細切り、コンビーフハッシュ、ピーマン、…

料理・グルメ
15/2/4

沖縄ステーキ (沖縄県)

ステーキ街があるぐらいステーキで有名な沖縄は、手ごろな値…

料理・グルメ
25/5/23

指宿温たまらん丼 (鹿児島県)

指宿名物「温たまらん丼」は、温泉地として有名な指宿の温泉…

料理・グルメ
15/2/4

別府冷麺 (大分県)

朝鮮(平壌)系冷麺の事で、昭和25年頃から地元では愛され…

料理・グルメ
23/9/4

だんご汁 (大分県)

「だんご」と言いながら、なぜか生地を極太麺のようにのばし…

料理・グルメ
24/5/10

山鹿薬師馬カレー (熊本県)

山鹿市の名物、「山鹿薬師馬カレー」は、山鹿市に来るお客さ…

料理・グルメ
15/2/4

長崎ちゃんぽん (長崎県)

太い麺と具材の多さが特徴の「長崎ちゃんぽん」は、肉、魚介…

料理・グルメ
24/5/9

呼子イカシュウマイ (佐賀県)

新鮮なイカの上身を、職人肌の調理師が丹念に練り、ふっくら…

料理・グルメ
15/2/4

小倉焼きうどん (福岡県)

値段が安く、ボリューム満点となれば当然人気の粉もん屋。…

料理・グルメ
17/2/10

福岡屋台 (福岡県)

福岡市内の屋台の数は200軒以上あり、日本全国の大半の屋…

料理・グルメ
15/2/4

門司港焼きカレー (福岡県)

昭和30年ごろ門司のとある喫茶店から生まれた名物グルメ。…

料理・グルメ
15/2/4

鉄なべ餃子 (福岡県)

・熱々の鉄鍋の上に、小ぶりの餃子をぎっしりと敷き詰めた北…

料理・グルメ
25/8/22

松山とんかつパフェ (愛媛県)

とんかつとパフェの異色のコラボレーションが楽しめる松山の…

料理・グルメ
15/2/4

三豊ミカンうどん (愛媛県)

水の代わりに県産のみかん果汁を使って打ったうどんで、かす…

料理・グルメ
15/2/4

丸亀骨付き鳥 (香川県)

香川県丸亀市は、昔は珍しかった骨付き鶏もも焼きの発祥の地…

料理・グルメ
15/2/4

鳴門細麺うどん (徳島県)

やわらかく、コシのない細麺でノド越しよく味わえるのが特徴…

料理・グルメ
15/2/4

ドミグラスソースかつ丼 (岡山県)

岡山でカツ丼と言えば、「ドミグラスソースカツ丼」。ご飯の…

料理・グルメ
15/2/4

出雲割子そば (島根県)

一人前のそばを、3段の割子(木皿)にわけていれたもので、…

料理・グルメ
15/2/4

めはり寿司 (和歌山県)

和歌山名物「めはり寿司」は、緑色の鮮やかな高菜漬けの葉で…

料理・グルメ
25/8/3

奈良黒米カレー (奈良県)

古代米「黒米」と「カレー」を取り合わせた奈良の名物グルメ…

料理・グルメ
15/2/4

串カツ (大阪府)

大阪の串カツは、小ぶりに切った牛肉や季節の魚介類、野菜を…

料理・グルメ
24/5/1

長浜のっぺいうどん (滋賀県)

長浜付近で昔から親しまれている郷土料理。かつおと昆布でつ…

料理・グルメ
15/2/4

彦根ちゃんぽん (滋賀県)

カツオ・昆布出汁ベースの和風出汁を中心としたスープが特徴…

料理・グルメ
15/2/4

名古屋味噌カツ (愛知県)

名古屋名物「名古屋味噌カツ」。味噌ダレの中で濃い目に煮込…

料理・グルメ
25/6/27

ほうとう鍋 (山梨県)

「ほうとう」とは、小麦粉を練りざっくりと切った麺を、野菜…

料理・グルメ
15/2/4

富山シロエビ (富山県)

「富山湾の白い宝石」と称される白えびは、世界でも富山でし…

料理・グルメ
15/2/4

タレかつ丼 (新潟県)

新潟のカツ丼といえばこのカツ丼を指すと言われるほど新潟で…

料理・グルメ
24/4/22

新潟イタリアン (新潟県)

新潟人に長年愛されてきた名物ローカルフード。基本は、太麺…

料理・グルメ
15/2/4

武蔵野油そば (東京都)

「油そば」とは、どんぶりの底にわずかに入った醤油やラード…

料理・グルメ
15/2/4

小平糧うどん (東京都)

小平産の地粉を使って作られた冷たい盛うどんを、温かいつゆ…

料理・グルメ
15/2/4

武蔵野うどん (東京都)

小麦の生産地・武蔵野は、「武蔵野うどん」の看板を掲げる家…

料理・グルメ
15/2/4

鴨川おらが丼 (千葉県)

「おらが」とは、鴨川の方言で「我が家」という意味で、「お…

料理・グルメ
15/2/4

ふうかし (千葉県)

あさりがどっさり入った船橋名物の味噌仕立てのあさり汁。あ…

料理・グルメ
24/4/17

舘林のうどん (群馬県)

良質の小麦生産地として有名な舘林。地元では古くから手打ち…

料理・グルメ
15/2/4

桐生うどん (群馬県)

小麦の生産量が多く、小麦を使った料理文化が根付いている群…

料理・グルメ
15/2/4

西山うどん (茨城県)

極太で、割り箸の1．5倍位太く、かめばかむほど味がでる、…

料理・グルメ
15/2/4

会津ソースカツ丼 (福島県)

会津名物の「ソースカツ丼」。会津で大正時代から庶民に親し…

料理・グルメ
19/6/29

安達太良カレー (福島県)

地元福島の食材をふんだんに使用したカレーで、岳温泉周辺の…

料理・グルメ
15/2/4

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