・宮城県は、国産わかめ収穫量が全国トップ! ・わかめの旬は春!…
2024/3/15 8:35:58 登録
とんぶりは秋田県北部・大館市が全国唯一の産地。 「畑のキャビア…
2023/12/22 17:02:35 登録
・北海道は、ホッケの漁獲量がダントツ全国1位&66年連続で日本一…
2023/11/13 8:16:40 登録
・群馬県は夏秋キャベツ生産量が全国1位! ・群馬キャベツの特産…
2023/10/1 9:13:45 登録
・長野県はレタス生産量が全国1位! ・長野レタスの特産地、川上…
2023/10/1 9:13:17 登録
・じゅんさいの旬は夏! 生じゅんさいが出回るのは5月~9月のみ。…
2023/8/17 16:36:02 登録
・静岡県は、水わさび産出額がダントツの全国1位! ・静岡県民は…
2023/7/28 15:35:38 登録
・愛知県民は、味噌かつ・味噌煮込みうどん・味噌おでんなどの定番愛…
2023/6/28 15:10:49 登録
・長野県は寒天の年間出荷額が20年連続日本一、全国シェアは8割超…
2023/1/27 14:15:23 登録
・鳥取県は、梨の人気品種「二十世紀梨」生産量が国内シェア78%の…
2022/10/22 9:33:26 登録
・北海道は、とうもろこしの作付け面積と出荷量が20年連続で全国1…
2022/10/7 11:07:29 登録
・京たけのこの品種は、ごく一般的な孟宗竹。だが、一般的なたけのこ…
2022/4/29 9:16:39 登録
・茨城県は栗の収穫量が日本一! 茨城県では約12品種の栗が栽培さ…
2021/12/7 8:50:54 登録
神奈川県は、 豚肉支出金額日本一! ・横浜市は豚肉の年間支…
2021/12/7 8:43:39 登録
・山梨県は、ぶどう収穫量が48年連続日本一。日本ワイン生産量も日…
2021/10/29 10:21:30 登録
・沖縄はマンゴーの収穫量が37年連続で日本一! ・沖縄の家庭で…
2020/8/7 11:55:31 登録
鶏の脚先の部分。見た目がもみじに似ていることからこの名前がついた…
2020/3/17 18:00:00 登録
タンパク質を多く含み、脂肪が少なく、あっさりした味わい。肉質はや…
ぼんじりの少し上、腰の皮の厚い部分。尾を動かす筋肉を周辺の脂肪と…
胸と手羽が接した部分のこと。手羽よりも脂肪分は少なめ。水分が多く…
肺胞を含む。つまり肺胞の中に血などが入っているため、食べていると…
骨の関節部の比較的やわらかい部位。味わいに特徴はないが、コリコリ…
頭の上の部分。ゼラチン質で、もっちりとした食感がある。メスはオス…
モモのつけ根の骨のくぼみについている丸い肉のこと。由来は、フラン…
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