[食品・食材]登録情報
No.6189
2022-04-29 09:16:39 登録
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京都府 |
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食品・食材 京たけのこ ・京たけのこの品種は、ごく一般的な孟宗竹。だが、一般的なたけのこに比べて、見た目が白く丸みを帯びているのが特徴。 ・特… |
No.6148
2021-12-07 08:50:54 登録
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茨城県 |
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食品・食材 栗 ・茨城県は栗の収穫量が日本一！ 茨城県では約12品種の栗が栽培されている！ ・今、茨城県ではおしゃれなモンブランが流行っ… |
No.6143
2021-12-07 08:43:39 登録
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神奈川県 |
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食品・食材 ポーク 神奈川県は、 豚肉支出金額日本一！ ・横浜市は豚肉の年間支出金額が全国１位、同じ神奈川県の相模原市が第４位！ さらに… |
No.6140
2021-10-29 10:21:30 登録
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山梨県 |
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食品・食材 ぶどう ・山梨県は、ぶどう収穫量が48年連続日本一。日本ワイン生産量も日本一！ ・ぶどう直売所では、高級品種「シャインマスカット… |
No.6093
2020-08-07 11:55:31 登録
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沖縄県 |
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食品・食材 マンゴー ・沖縄はマンゴーの収穫量が37年連続で日本一！ ・沖縄の家庭では、もらうのを通り越して庭先でマンゴーを栽培している!? し… |
No.5878
2020-03-17 18:00:00 登録
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日本 |
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食品・食材 【鶏肉】【部位】もみじ 鶏の脚先の部分。見た目がもみじに似ていることからこの名前がついた。とさかと同様に、ゼラチン質を多く含み、独特の食感を持… |
No.5877
2020-03-17 18:00:00 登録
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日本 |
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食品・食材 【鶏肉】【部位】むねにく(胸肉） タンパク質を多く含み、脂肪が少なく、あっさりした味わい。肉質はやわらかい。唐揚げ、煮物をはじめ、さまざまな料理に使える… |
No.5876
2020-03-17 18:00:00 登録
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日本 |
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食品・食材 【鶏肉】【部位】ぺた ぼんじりの少し上、腰の皮の厚い部分。尾を動かす筋肉を周辺の脂肪と一緒に切り出したもの。当然、通常の皮よりも厚みがあり、… |
No.5875
2020-03-17 18:00:00 登録
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日本 |
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食品・食材 【鶏肉】【部位】ふりそで 胸と手羽が接した部分のこと。手羽よりも脂肪分は少なめ。水分が多く、肉質はしっとりとしており、上品な味わい。名前の由来は… |
No.5874
2020-03-17 18:00:00 登録
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日本 |
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食品・食材 【鶏肉】【部位】はい(肺） 肺胞を含む。つまり肺胞の中に血などが入っているため、食べているといつまでも血がしたたってくる。見た目はグロテスクだが、… |
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