• No.5015
• 料理・グルメ

松山とんかつパフェ (愛媛県)

とんかつとパフェの異色のコラボレーションが楽しめる松山の名物グルメ。メディアでもたびたび話題になっている。
トンカツ、リンゴ、オレンジ、キウイフルーツなどのフルーツ、アイスクリーム、生クリーム等をトッピングしたパフェで、とんかつをカジュアルに食せるようにと1996年に開発されたのがはじまり。
とんかつとりんごがウエハースの様にサクサクで、そこにクリームの甘みが広り、フルーティーなとんかつを味わえる。今までにない新食感を体験したい。

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2015/2/4 16:20:17 登録