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No.5318
2015-10-21 18:10:17 登録
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山形県 |
料理・グルメ
ばくだん揚げ
鯖の缶詰の味噌煮とタケノコ水煮、納豆、長ネギを混ぜて揚げたもの。 お酒のおつまみに最適。 土山しげるの「ばくめし！」… |
No.3771
2014-07-02 12:32:14 登録
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千葉県 |
料理・グルメ
塩辛こうこう
大根を塩漬けにして押した物に、秋刀魚のびり（劣等生）をいれ、押しをして１週間すれば出来上がります。生臭い香りは、賛否両論ですが、酒の肴によく合います。 |
No.5565
2016-07-26 15:00:00 登録
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日本 |
食品・食材
【豚肉】【部位】えんがわ（ハラミ）
バラ肉と横隔膜（ハラミ）の間の部位。脂は少なめで肉のように食べられるため、人気の高い豚ホルモンのひとつ。 |
No.3194
2013-12-21 17:56:55 登録
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欧州/スペイン・バルセロナ |
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料理・グルメ 4位 パエリア・マノレーテ 普通のサフランではなく、生サフランで作ったパエリア。そのため米が黄色ではなく茶色っぽい色をしている。海老や鶏肉、ソーセ… |
No.167
2013-01-19 11:12:36 登録
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宮崎県 |
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料理・グルメ 5位 マキシマム（調味料） 肉屋が作る特製スパイス、塩やコショウがブレンドされている調味料。 フライドポテト、から揚げなどにも使われている。 中… |
No.329
2013-03-21 22:08:37 登録
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福井県/坂井市 |
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料理・グルメ 6位 巨大油揚げ（おあげ） 低温、高温で60分揚げた谷口屋の油揚げ。 普通の油揚げの16枚分ぐらいのもの。 油揚げ一枚定食が有名。 谷口屋のホームペー… |
No.652
2013-06-01 00:00:00 登録
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茨城県 |
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食品・食材 7位 はじめちゃんポーク 茨城県産の代表的な銘柄豚になります。 茨城県の代表的ブランド豚「はじめちゃんポーク」は「シャトーブリアン」よりも美味… |
No.5279
2015-10-07 16:41:23 登録
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岐阜県/郡上市 |
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料理・グルメ 8位 めいほう鶏ちゃん 「郡上市明宝を元気にしたい！」そんな思いから、古くから家庭で食されている“鶏ちゃん”に注目し、明宝地域を愛する人やお店が… |
No.102
2012-11-02 20:22:20 登録
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島根県/浜田市 |
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料理・グルメ 9位 赤天 赤唐辛子を練り込んだ揚げかまぼこ。 ・赤天は、島根県西部、おもに浜田市で製造・販売される練り物！ ・焼いて食べるのが… |
No.156
2012-11-05 18:37:37 登録
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鹿児島県/志布志市 |
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料理・グルメ 10位 志布志黒豚三昧丼 煮込んだ黒豚角煮と、炙りの黒豚を贅沢に使用し、地元産の玉子をトッピングした丼。角煮、炙り、卵焼きの三種を楽しめる。 第4… |
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