かき飯
No.7099
かき飯 (広島県/江田島市)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/6 13:43:27 登録
かき雑煮
No.7098
かき雑煮 (広島県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/6 13:42:40 登録
煮菜
No.7097
煮菜 (広島県/福山市)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/6 13:41:54 登録
大平
No.7096
大平 (広島県/大竹市)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/6 13:41:25 登録
魚飯
No.7095
魚飯 (広島県/竹原市)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/6 13:39:46 登録
江波巻き
No.7094
江波巻き (広島県/広島市中区江波地区)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/6 13:37:38 登録
えび粉
No.7093
えび粉 (広島県/尾道市)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/6 13:32:31 登録
あずま
No.7092
あずま (広島県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/6 13:30:52 登録
小いわしの刺身
No.7091
小いわしの刺身 (広島県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/6 13:25:11 登録
角寿司
No.7090
角寿司 (広島県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/6 13:24:43 登録
ねぶとの唐揚げ
No.7089
ねぶとの唐揚げ (広島県/福山市)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/6 13:21:11 登録
きなこむすび
No.7088
きなこむすび (広島県/北広島町)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/6 13:20:45 登録
くわいの甘煮
No.7087
くわいの甘煮 (広島県/福山市)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/6 13:17:11 登録
イギス豆腐
No.7086
イギス豆腐 (広島県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/6 13:15:39 登録
煮ごめ
No.7085
煮ごめ (広島県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/6 13:14:34 登録
鯛めん
No.7084
鯛めん (広島県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/6 13:14:03 登録
鯛めし
No.7083
鯛めし (広島県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/6 13:12:55 登録
もぶり
No.7082
もぶり (広島県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/6 13:10:16 登録
わけぎのぬた
No.7081
わけぎのぬた (広島県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/6 13:09:29 登録
八寸
No.7080
八寸 (広島県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/5/6 13:06:58 登録
ワニの刺身
No.7079
ワニの刺身 (広島県/備北地域)
・広島の郷土の味なのに、広島県民の間で“好き派”と“苦手派”が真っ二つ!? ・「ワニ」とは山陰や備北地方の方言で「…
2024/5/6 13:03:52 登録
タコ天
No.6894
タコ天 (広島県)
タコの足1本を丸ごと揚げた天ぷら。衣に味がついているので、天つゆなどにつけず、そのままでもおいしい! 家庭では一口サ…
2024/4/27 13:43:58 登録
イカ天
No.6351
イカ天 (広島県)
・イカ天は、スルメイカを薄く伸ばしてフライにしたお菓子! ・全国にあるイカ天メーカーの内、8割が広島県にある!…
2023/11/13 8:18:50 登録
牛乳味噌ホルモンチャンポン
No.6341
牛乳味噌ホルモンチャンポン (広島県)
・牛乳味噌スープに、野菜とホルモンをたっぷり盛り付けた豪快チャンポン! ・牛骨スープに牛乳と味噌ダレを合わせて、旨…
2023/10/1 9:15:05 登録
ぺったらぽったら
No.6285
ぺったらぽったら (広島県/安芸市)
外はカリッと香ばしく、中はもちもちの新食感です。 安芸の宮島の新名物「ぺったらぽったら」は広島県で育ったもち米・う…
2023/2/2 11:23:53 登録
尾道ラーメン
No.6273
尾道ラーメン (広島県/尾道市)
・尾道ラーメンは尾道市内の71店舗で提供! 広島県内では125店舗で提供! ・スープに浮かぶ“大きめの背脂”は具の…
2022/12/2 8:26:22 登録
コウネ丼
No.6139
コウネ丼 (広島県)
広島の焼き肉=コウネ!? 牛の前バラの一部分「コウネ」は、広島では超定番メニュー! 牛肉の部位「コウネ」を使用した…
2021/10/20 8:41:57 登録
三原焼き
No.6107
三原焼き (広島県/三原市)
お好み焼き ・レバー、砂ズリ、玉ひも、キンカンなど鶏モツが入るのが特徴! ・尾道焼きも砂ズリを入れるが、三原焼き…
2021/2/5 9:04:24 登録
呉焼き
No.6106
呉焼き (広島県/呉市)
お好み焼き ・半分に折って焼く「半月型」が伝統の形! ・呉では、そば派より、うどん派が多い!?…
2021/2/5 9:03:46 登録
尾道焼き
No.6105
尾道焼き (広島県/尾道市)
お好み焼き ・砂ズリ(砂肝)&イカ天の最強タッグこそ最大の特徴! ・尾道市内の約40店舗以上のお好み焼き屋さんで…
2021/2/5 9:03:05 登録
【駅弁】炙りあなごめし
No.6036
【駅弁】炙りあなごめし (広島県)
売店内の厨房で、自家製のタレを使いふっくらと蒸し上げたあなごを使った駅弁です。 シンプルにご飯と穴子、それとちょっと…
2020/3/31 10:00:00 登録
【駅弁】山のおべんとう
No.5913
【駅弁】山のおべんとう (広島県)
広島県山岳連盟と共同開発のおむすび弁当。 梅、昆布、鮭の海苔むすびに、おかずは鶏肉照煮、出巻卵、焼鮭、さつま芋甘煮、…
2020/3/30 15:06:40 登録
【駅弁】夫婦あなごめし
No.5912
【駅弁】夫婦あなごめし (広島県)
仲の良い夫婦のように二本の穴子が寄り添う。厳選した穴子を秘伝のたれでじっくりやわらかく煮詰めており、ご飯の相性も抜群…
2020/3/30 15:05:38 登録
【駅弁】あなごあいのせ重
No.5906
【駅弁】あなごあいのせ重 (広島県)
瀬戸内の郷土料理「あなごめし」の駅弁。ご飯の上一面にとろけるような煮穴子と香ばしい焼あなごが盛り付けてあり、一折りで…
2020/3/30 15:01:01 登録
がんす
No.5880
がんす (広島県)
・がんすは、タマネギを練り込んだすり身のフライ。 ・広島県では、練り物メーカー各社が「がんす」を販売! ・七味&…
2020/3/23 21:02:11 登録
牡蠣の土手鍋
No.5843
牡蠣の土手鍋 (広島県)
・広島県は養殖牡蠣の生産量が日本一!鍋にたっぷりの牡蠣を入れるのが広島流!? ・味噌が鍋肌にべったりと塗られている…
2020/2/20 20:35:38 登録
揚げもみじ
No.5784
揚げもみじ (広島県)
・観光スポット・安芸の宮島で食べられているワンハンドグルメ。 ・広島名物のもみじ饅頭を揚げて、外はカリッ・中はフワ…
2018/12/4 19:52:21 登録
ICE Chicken 愛すチキン
No.5763
ICE Chicken 愛すチキン (広島県)
新名物、冷やして食べる手羽です。甘いタレを使っています。 10本入り540円(税込)で、広島で購入しました。…
2018/7/11 17:57:39 登録
焼き米
No.5698
焼き米 (広島県)
焼米とは、新米を籾(もみ)のまま煎(い)ってつき、殻を取り去ったもの。米の食べ方・保存法の一つ。 そのままスナック菓…
2017/7/7 19:21:25 登録
でべら
No.5678
でべら (広島県/尾道市)
出平鰈(でべらかれい)を3~4日天日干したもの。 金槌か木槌ででべらの骨を叩いて柔らかくし、さっと炙っていただいた…
2017/3/3 11:58:41 登録
広島菜漬けのおにぎり
No.5666
広島菜漬けのおにぎり (広島県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2016/12/27 14:33:26 登録
イカ天焼き
No.5655
イカ天焼き (広島県)
イカ天焼きは、イカ天を水でふやかし、ソースや青のりをふりかけたもの。ビールのお供として人気。 しかし、お店のメニュ…
2016/12/9 22:18:35 登録
尾道のお好み焼き
No.5654
尾道のお好み焼き (広島県/尾道)
尾道のお好み焼きには、イカ天と砂肝を入るのが定番。 イカ天は江戸時代に尾道で誕生し、今も国内の50%を尾道で製造し…
2016/12/9 22:18:14 登録
広島汁なし担々麺
No.5652
広島汁なし担々麺 (広島県)
広島県のご当地グルメの一つ。 汁なし担々麺は、広島市内の30店舗以上で提供する新広島グルメ。食べる前に30回以上混…
2016/12/2 15:04:29 登録
安芸紫(広島菜漬)
No.5440
安芸紫(広島菜漬) (広島県)
安藝紫は熟成された広島菜と赤しそを組み合わせ上品な味とし、醤油と胡麻でまろやかに仕上げている。 古漬タイプである。…
2016/2/12 12:53:19 登録
ホルモンの天ぷら
No.5260
ホルモンの天ぷら (広島県/広島市)
ホルモンを天ぷらにした郷土料理。 ・昭和30年頃に広島市で誕生した「ホルモン天ぷら」は、現在広島市内の100店…
2015/9/22 21:26:34 登録
ウニホーレン
No.5236
ウニホーレン (広島県/広島市)
ウニホーレンとは、ほうれん草のバターソテーの上にウニを大量にのせた贅沢な料理。…
2015/8/7 20:14:12 登録
あなごめし
No.5234
あなごめし (広島県)
・あなごめしは、香ばしく焼いた穴子がご飯を覆い尽くすリッチな丼! ・あなごめし提供店は、宮島とその周辺に密集! 狭…
2015/8/4 22:09:40 登録
広島ラーメン
No.4783
広島ラーメン (広島県/広島市)
広島市を中心として広島県西部に散見される醤油とんこつ味のラーメンである。 広島県内であっても県中部~東部(尾道…
2014/11/5 17:47:00 登録
ワニ料理
No.4782
ワニ料理 (広島県/三次市・庄原市周辺)
古語ではワニと呼ばれていたサメやエイを用いる料理。…
2014/11/5 17:38:01 登録

191 件中 1~50件 を表示

ページの先頭