熊本県の登録情報
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No.6353 |
料理・グルメ | 2023/11/24 10:50:58 登録 |
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熊本県 | |
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とんこつラーメン
・熊本ラーメンの味の決め手は、焦がしニンニク油「マー油」！ ・あっさりながらマー油が効いたとんこつラーメンは、熊本市を… |
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No.6087 |
料理・グルメ | 2020/5/25 14:10:50 登録 |
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熊本県/天草市 | |
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ぶた和え
タコとなす、たまねぎを炒めて作る味噌ベースの炒め物。 天草では、昔からなすやにがうりがたくさんとれました。この「ぶた… |
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No.6080 |
料理・グルメ | 2020/4/21 15:47:57 登録 |
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熊本県 | |
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ネギパン
・ネギが生地に練り込まれ、鰹節を挟んだ「ネギパン」は、昭和27年創業の「髙岡製パン」（熊本市東区）で販売！ ・味の要は、… |
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No.6020 |
料理・グルメ | 2020/3/31 10:00:00 登録 |
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熊本県 | |
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【駅弁】阿蘇赤うし
阿蘇の大地で育った赤牛は低脂肪でヘルシー。あっさりとした後味も特徴だ。ご飯の上には、フルーツベースのタレで漬け焼きにし… |
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No.5996 |
料理・グルメ | 2020/3/31 10:00:00 登録 |
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熊本県 | |
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【駅弁】鮎屋三代
焼鮎の出汁で炊いた炊き込みご飯の上に、鮎の甘露煮をまるごと一匹のせた贅沢なお弁当。「九州駅弁ランキング」第1回～3回で3… |
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No.5991 |
料理・グルメ | 2020/3/31 10:00:00 登録 |
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熊本県 | |
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【駅弁】天草大王地鶏めし
昭和初期に絶滅した日本最大級の地鶏「天草大王」が2001年に復活し、安定供給が可能になったため駅弁に。スパイシーな塩ダレ味… |
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No.5762 |
料理・グルメ | 2018/7/6 13:28:17 登録 |
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熊本県/南関町 | |
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南関あげ丼
ダシをたっぷり吸った”南関あげ”とえのき、玉葱がご飯に絡み合う抜群の相性。のせられた三つ葉が上品な香りを演出する。 南関… |
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No.5615 |
料理・グルメ | 2016/9/26 20:04:25 登録 |
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熊本県 | |
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ちくわサラダ
ポテトサラダをチクワの穴に詰めて天ぷらにしたもの。 熊本県内にあるお弁当屋のお惣菜コーナーで、人気を博し、それが県下全… |
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No.5439 |
料理・グルメ | 2016/2/12 12:51:24 登録 |
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熊本県 | |
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高菜漬け
・日本三大漬け菜のひとつ「高菜漬」は、あらかじめ刻んである「刻み漬け」と、高菜が丸ごと入った「姿漬け」が存在。 ・多く… |
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No.5396 |
料理・グルメ | 2015/11/13 19:59:24 登録 |
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熊本県/南阿蘇 | |
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田楽料理
鎌倉時代からの歴史をもつといわれる南阿蘇一帯の田楽。特に高森町には田楽の店が多く、田楽に欠かせない「つるの子いも」は火… |
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