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No.6081	料理・グルメ	2020/4/21 15:48:30 登録
	長崎県/佐世保市
	玉屋のサンドイッチ・1806年創業の百貨店「佐世保玉屋」で販売！　50年以上前から販売する看板商品！・最大の特徴は、甘いマヨネーズ！　その糖…
No.5955	料理・グルメ	2020/3/31 10:00:00 登録
	長崎県
	【駅弁】鯨カツ弁当良質な鯨の赤身を秘伝のタレに漬け込んだ鯨カツに竜田あげ、鯨のそぼろと100％鯨づくしのお弁当。味付けされた鯨カツはソース…
No.5794	料理・グルメ	2019/3/2 11:32:43 登録
	長崎県
	長崎のおでん・大量の練り物が具材の定番！　長崎では練り物のことを「かまぼこ」と呼び、いろんな種類のかまぼこが入っている！・スーパ…
No.5635	料理・グルメ	2016/10/11 15:28:16 登録
	長崎県/五島列島
	ハコフグの味噌焼き長崎県の五島列島で作られる料理で、ハコフグの腹を丸く切って内臓を処理したのちに、身を取り出し、味噌、酒、きざみねぎなど…
No.5219	料理・グルメ	2015/7/10 19:59:24 登録
	長崎県
	長崎サラダ皿うどん用の麺の上に生野菜をのせ、お好みのドレッシングをかけた料理。家庭だけでなく、居酒屋さんのサラダメニューの定番に…
No.5150	料理・グルメ	2015/4/24 8:50:34 登録
	長崎県
	地獄炊き地元名産・五島うどんで作る「地獄炊き」。名前の由来は、うどんを茹でる様子が地獄の釜でグツグツ煮立てた情景と似ているから…
No.5021	料理・グルメ	2015/2/4 16:27:26 登録
	長崎県
	長崎ちゃんぽん太い麺と具材の多さが特徴の「長崎ちゃんぽん」は、肉、魚介類、野菜など十数種の具材をラードで炒め、豚骨と鶏がらでとったス…
No.4793	料理・グルメ	2014/11/5 19:01:48 登録
	長崎県
	長崎皿うどんとろみをつけた鶏がらと豚骨のスープに、ちゃんぽん同様に豚肉や魚介、野菜といった具をからめて炒めた太麺（または揚げた細麺…
No.4792	料理・グルメ	2014/11/5 18:59:45 登録
	長崎県
	カラスミ塩漬けにしたボラの魚卵を干したもの。江戸時代に中国から伝来したものが長崎の珍味として知られるようになり、幕府にも献上された。
No.4618	料理・グルメ	2014/9/26 14:10:33 登録
	長崎県
	ちゃポリタンちゃんぽん用の麺と具を、ケチャップなどでナポリタンスパゲティ風に味付けしている長崎新名物。ちゃんぽん麺と長崎市ではケ…