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No.5947

【駅弁】対決駅弁飛騨牛VS味噌焼ポークの画像準備中 岐阜県 2020-03-31 10:00:00 登録
【料理・グルメ】
【駅弁】対決駅弁飛騨牛VS味噌焼ポーク
ふっくらご飯に、飛騨牛のしぐれ煮と豚肉の味噌焼きがのった贅沢な駅弁。発熱体入りで、ヒモを引いて6分ほどでアツアツになる…

No.5946

【駅弁】飛騨牛入牛しぐれ弁当の画像準備中 岐阜県 2020-03-31 10:00:00 登録
【料理・グルメ】
【駅弁】飛騨牛入牛しぐれ弁当
ご飯の上に飛騨牛入りのしぐれ煮がたっぷり。牛蒡、錦糸卵、椎茸煮が添えられている。底に発熱体が入っており、ヒモを引き抜く…

No.5918

【駅弁】開運さるぼぼ弁当の画像準備中 岐阜県 2020-03-31 10:00:00 登録
【料理・グルメ】
【駅弁】開運さるぼぼ弁当
飛騨地方で赤ちゃんの成長祈願や開運の縁起かつぎとして親しまれる玩具「さるぼぼ」をかたどった容器に、牛しぐれ煮やイカフラ…

No.5893

【駅弁】飛騨牛しぐれ寿司の画像準備中 岐阜県 2020-03-30 14:49:32 登録
【料理・グルメ】
【駅弁】飛騨牛しぐれ寿司
全国有名百貨店の駅弁大会に出品されたお弁当。2007年・2008年には全国5位に輝いている。酢飯と一緒にわさび醤油で食べるロー…

No.5279

めいほう鶏ちゃんの画像準備中 岐阜県/郡上市 2015-10-07 16:41:23 登録
【料理・グルメ】
めいほう鶏ちゃん
「郡上市明宝を元気にしたい!」そんな思いから、古くから家庭で食されている“鶏ちゃん”に注目し、明宝地域を愛する人やお店が…

No.5115

久田見のあげの画像準備中 岐阜県 2015-04-03 10:41:58 登録
【料理・グルメ】
久田見のあげ
丸登豆腐店が提供している。 三角形の油揚げ「久田見のあげ」は、多いときには1日4500~5000個も販売。こんがりと焼き、醤…

No.4976

赤鬼からあげの画像準備中 岐阜県 2015-02-02 15:55:15 登録
【料理・グルメ】
赤鬼からあげ
岐阜信長ゆかりの味 赤鬼からあげが正式名称。 岐阜命名でも有る信長にちなみ、戦場に身につけていた味噌玉をアレンジし唐…

No.4802

てりカツ丼の画像準備中 岐阜県/土岐市 2014-11-06 12:36:59 登録
【料理・グルメ】
てりカツ丼
ご飯の上にキャベツ、カツが乗り、その上からソースがかかるスタイル。 ソースは、デミグラスベースとなっています。 「ちちや」にて提供。

No.4756

朴葉寿司の画像準備中 岐阜県 2014-11-05 12:45:18 登録
【料理・グルメ】
朴葉寿司
ホオノキの葉で包んだ寿司。 ほお葉ずし。 朴の木の葉を使うことは共通しているが、地域により作り方が大きく異なっている…

No.4582

ネギ味噌天ぷらの画像準備中 岐阜県/飛騨高山 2014-08-01 20:00:27 登録
【料理・グルメ】
ネギ味噌天ぷら
ネギ味噌天ぷらは、天ぷらの衣に、刻んだネギと合わせ味噌を入れ、かき揚げ状に仕上げて完成。ネギを入れず、衣に味噌を加えた…
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