• No.4984
• 料理・グルメ

東松山焼き鳥 (埼玉県/東松山)

さいたま東松山では、鶏肉ではなく串焼き豚肉の事を焼き鳥(焼きとん)と呼んでいる。特製「辛味噌ダレ」をたっぷりつけて頂く焼き鳥で、中でもかしら(豚の頭やほお肉)のネギマが定番メニュー。
その他、なんこつ、たん、はつ、しろ、つくね、レバーなど、店によってさまざまな焼き鳥(焼きとん)メニューがある。各店こだわった特製の辛味噌ダレに絡んだ焼き鳥は絶品。シンプルに塩だけで頂いても美味。ビールを片手に、東松山ならではの味わいを楽しみたい。

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2015/2/4 15:14:47 登録