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秋田県の登録情報

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124 件中 1~10件 表示しています

No.6150

2021-12-17 09:55:53 登録

あんかけチャンポンの画像準備中 秋田県/秋田市
料理・グルメ
あんかけチャンポン

みそ味のあんかけチャンポンが主流。 極太中華麺を使い、秋田味噌入りのあんかけスープを溢れるほどかけた一品!

No.6144

2021-12-07 08:44:13 登録

いぶりがっこのクリームチームマヨの画像準備中 秋田県
料理・グルメ
いぶりがっこのクリームチームマヨ

秋田名産のいぶりがっこを使ったパンのお供。 秋田県「道の駅 象潟 ねむの丘」で提供。

No.6007

2020-03-31 10:00:00 登録

【駅弁】鶏めしの画像準備中 秋田県
料理・グルメ
【駅弁】鶏めし

販売開始より七十有余年、永きに渡り愛され続ける鶏めし。秘伝のスープで炊いたご飯に、秘伝のスープで炊いたご飯に、鶏肉の甘…

No.5782

2018-12-04 19:51:31 登録

味噌たんぽの画像準備中 秋田県
料理・グルメ
味噌たんぽ

・日本百景にも選出される田沢湖で食べられているワンハンドグルメ。 ・味噌を塗った「たんぽ」を香ばしく焼き上げ、田沢湖周…

No.5730

2018-02-02 22:27:27 登録

秋田のちゃんぽんの画像準備中 秋田県
料理・グルメ
秋田のちゃんぽん

・秋田のちゃんぽんは、あんかけタイプ! ・人気店「チャイナタウン」の「みそチャンポン」は、11種類の具材を使い、特製の…

No.5273

2015-10-07 16:28:06 登録

男鹿しょっつる焼きそばの画像準備中 秋田県/男鹿市
料理・グルメ
男鹿しょっつる焼きそば

地元に伝わる「魚醤ハタハタしょっつる」を使った海鮮塩焼そばで、ナマハゲの里「男鹿」をPRしようと平成21年1月に発足した街…

No.5272

2015-10-07 16:26:44 登録

大曲納豆汁の画像準備中 秋田県/大仙市
料理・グルメ
大曲納豆汁

大曲は花火の街で有名ですが、美味しい物も山畑に溢れています。その食を全国へ発信すべく、昔から一般家庭で普通に食べられて…

No.4697

2014-11-04 14:11:29 登録

芋の子汁の画像準備中 秋田県
料理・グルメ
芋の子汁

芋の子(サトイモ)の入った汁物。醤油仕立てであり、比内地鶏などの鶏肉を用いる。具材としてキノコなどを入れ、薬味としてセリなどを入れる場合がある。

No.4695

2014-11-04 14:10:21 登録

きりたんぽの画像準備中 秋田県/中央北部
料理・グルメ
きりたんぽ

元来は木こりの保存食として用いられたもので、新米を搗いて杉の串に巻きつけて焼いたもの。鍋などに入れる。

No.4694

2014-11-04 14:09:44 登録

だまこもちの画像準備中 秋田県/沿岸北部
料理・グルメ
だまこもち

潰したご飯を直径3センチほどに丸めたもの。きりたんぽ同様、鍋に用いられる。

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