アジアの登録情報
No.6267
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料理・グルメ |
2022-11-24 18:15:00 登録 |
| アジア/タイ王国 | ||
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ジョーク
ジョークとは、タイのお米をトロトロになるまでじっくり煮込んだ「おかゆ」です。 お鍋にお米とたっぷりの水を入れて、ごは… |
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No.6216
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料理・グルメ |
2022-09-20 18:05:58 登録 |
| アジア/フィリピン共和国 | ||
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タプシログ
タプシログとは、ワンプレート料理で朝食の定番のことです。 甘辛いタレに漬け込んで焼いた牛肉と目玉焼き、ガーリックライス… |
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No.6194
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料理・グルメ |
2022-05-24 10:13:13 登録 |
| アジア/チベット | ||
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チョウメン
日本の焼きうどんに似ています。 うどんのようなもっちりした太めの麺と、豚肉やキャベツ、人参、ピーマンなどの野菜を炒めた… |
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No.6134
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料理・グルメ |
2021-08-18 08:55:43 登録 |
| アジア/フィリピン | ||
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アドボ
フィリピンを代表する肉や野菜の煮込み料理。 アドボとは、「漬け込む」という意味で、肉は酢を主体とした調味液に漬け込んで… |
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No.6133
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料理・グルメ |
2021-08-17 16:02:11 登録 |
| アジア/カンボジア | ||
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ボボー・ソー
カンボジア版の白粥のこと。「ボボー」はクメール語で「お粥」、「ソー」は「白い」の意味。 米をやわらかく煮たシンプルなお… |
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No.6110
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料理・グルメ |
2021-06-02 09:23:55 登録 |
| アジア/台湾 | ||
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ヨウティヤオ
「ヨウティヤオ（油條）」という小麦粉を使った揚げパン。 おにぎりの具材にしたり、炒め物のトッピングにしたりもしますが、… |
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No.6109
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料理・グルメ |
2021-06-02 09:21:49 登録 |
| アジア/ベトナム | ||
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ソイガー
もち米で作ったおこわの上に鶏肉を乗せたもの 上に乗せる鶏肉は「蒸したもの」「焼いたもの」「揚げたもの」などバリエーショ… |
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No.6072
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料理・グルメ |
2020-03-31 10:14:29 登録 |
| アジア/インド | ||
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キチリ
米とレンズ豆から作られたインド亜大陸の料理ですが、他のバリエーションにはバジュラとムングダルキクリが含まれます。インド… |
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No.5687
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料理・グルメ |
2017-04-24 14:31:16 登録 |
| アジア/マレーシア | ||
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ロティ・ティシュ
巨大なスイーツ。ロティとはパン、ティシュは紙を表しており、「紙のように薄いパン」という意味。 鉄板の上でパリッと焼かれ… |
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No.5627
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料理・グルメ |
2016-09-28 18:31:05 登録 |
| アジア/台湾 | ||
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小籠包
安くておいしいB級グルメの宝庫、台湾。日本にも老舗有名店が進出していますが、やはり本場の「小籠包」は安くて絶品です。 … |
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関連情報
