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クルミ入り太巻き(新潟県)

・クルミを細かく砕き、甘辛く煮て太巻きの具材に！　クルミのカリカ…

チャップ焼き(北海道/旭川市)

道産豚の肩ロース肉を炭火で手焼きし、秘伝のタレで味付けした豚肉料…

水沢うどん(群馬県/中部、渋川市水沢地区)

麺はコシと弾力があり、ところどころ透き通るつるつるした白い麺であ…

五島うどん(長崎県)

なめらかな舌ざわりとコシの強さが特徴です。良質の椿油による独特な…

No.7506

グルテンの串揚げ (アジア/中国)

小麦粉に含まれるタンパク質であり、小麦粉を衣にした串カツ（炸面筋>> zhá miànjīn と呼ばれる場合がある）…

2025/9/7 13:42:19 登録

じゃんめん (高知県)

高知県四万十町にある焼肉ホルモン店「満州軒」が発祥の、「…

料理・グルメ
25/8/31

冷やしたぬきそば (岐阜県)

・岐阜県内の約130店舗で提供！　岐阜県民の定番かつ不動…

料理・グルメ
25/8/29

ピネライス (京都府)

ポークカツとカレーソースが三位一体の欲張りメニュー。洋食…

料理・グルメ
25/8/26

寒天 (秋田県)

保存食として、この地方で発展した「寒天」。寒天を使っ…

料理・グルメ
25/8/17

つん辛漬け (大阪府)

泉州水なすを利用したつん辛漬け。瑞々しい水なすを辛子…

料理・グルメ
25/8/10

のれそれ (高知県)

ツルッとした喉越しとモチッとした歯ごたえで日本酒との相性…

料理・グルメ
25/7/11

津山の干し肉 (岡山県)

ビーフジャーキーよりも柔らかくしっとりとしていて、牛肉の…

料理・グルメ
25/7/1

ホットドッグ (福岡県)

・久留米市のホットドッグは、コッペパンを横開きにして、ハ…

料理・グルメ
25/6/7

三春グルメンチ (福島県)

三春の滝桜の出店コーナーで長蛇の列！三春町特産のピー…

料理・グルメ
25/6/4

上尾串ぎょうざ (埼玉県)

串に刺さっている餃子のことだが、ルールが改正されて「中の…

料理・グルメ
25/5/25

コロッケそば (東京都)

東京の人気そばチェーン店（名代　富士そば）では人気１位の…

料理・グルメ
25/5/23

豆玉 (徳島県)

・豆玉は、甘い金時豆が入ったお好み焼き！・金時豆の甘…

料理・グルメ
25/5/5

ホタルイカの素干し (富山県)

・ホタルイカの素干しとは、ホタルイカを乾燥させた富山県伝…

料理・グルメ
25/4/20

神戸ラーメン第一旭 (兵庫県)

神戸の醤油ラーメン二大巨頭の醤油ラーメン。豚骨を白濁…

料理・グルメ
25/3/14

もっこす (兵庫県)

神戸の醤油ラーメン二大巨頭の醤油ラーメン。豚足を足し…

料理・グルメ
25/3/14

かにすき (大阪府)

カニを贅沢に使った豪華鍋です。カニの味を最大限に楽し…

料理・グルメ
25/2/7

茹で落花生 (千葉県)

・生の落花生を塩茹でしたおつまみ！　９月～１０月にしか出…

料理・グルメ
24/11/29

うずらの卵の室蘭焼き (北海道)

殻ごと秘伝のタレにつけて炭火焼きしたうずら卵は、香ばしい…

料理・グルメ
24/11/10

宮津カレー焼きそば (京都府)

・宮津市内の16店舗でカレー焼きそばを提供！・宮津カ…

料理・グルメ
24/11/10

スコップホルモン (山口県)

スコップホルモンは、明治から昭和にかけて美祢の産業を支え…

料理・グルメ
24/10/16

長門やきとり (山口県)

仙崎港を擁し漁業が盛んだった長門では、明治時代になって特…

料理・グルメ
24/11/13

郡山ブラック (福島県)

・漆黒の醤油スープ！　漆黒すぎて、麺やトッピングもスープ…

料理・グルメ
24/10/4

佐賀ラーメン (佐賀県)

・濃厚豚骨スープ＆中太麺！　麺のかたさは「ヤワ」がオスス…

料理・グルメ
24/10/4

春雨入り茶碗蒸し (鳥取県)

鳥取県米子市では、春雨が入った茶碗蒸しを食べます。…

料理・グルメ
24/9/13

鳥刺し (鹿児島県)

鶏肉を「生」の刺身で食べる風習は、日本の中でも、鹿児島県…

料理・グルメ
24/9/6

明太フランス (福岡県)

明太フランス（めんたいフランス）は、主に辛子明太子やバタ…

料理・グルメ
24/8/30

かしわバター丼 (香川県)

・ごはんの上に、かしわ（鶏肉）をのせた豪快丼！　食欲そそ…

料理・グルメ
24/8/5

とんかつ (沖縄県)

・沖縄のとんかつは、肩ロースがスタンダード。肩ロースは筋…

料理・グルメ
24/6/30

イカタル弁当 (福岡県)

・大牟田市全体で１日500食以上売れる人気弁当！・イ…

料理・グルメ
24/5/24

あみ焼き弁当 (静岡県)

・弁当の中身は、豚肉とお米のみ！　漬物などの付け合わせも…

料理・グルメ
24/5/24

血イリチー (沖縄県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

料理・グルメ
24/5/14

イラギムン (沖縄県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

料理・グルメ
24/5/14

イーヤチ (沖縄県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

料理・グルメ
24/5/14

牛汁 (沖縄県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

料理・グルメ
24/5/14

ヤファラジューシー (沖縄県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

料理・グルメ
24/5/14

ンムクジプットゥルー (沖縄県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

料理・グルメ
24/5/14

クーリジシ (沖縄県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

料理・グルメ
24/5/14

もずく丼 (沖縄県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

料理・グルメ
24/5/14

人参シリシリー (沖縄県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

料理・グルメ
24/5/14

ソーキ汁 (沖縄県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

料理・グルメ
24/5/14

カーサームーチー (沖縄県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

料理・グルメ
24/5/14

ターンムディンガク (沖縄県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

料理・グルメ
24/5/14

酒ずし (鹿児島県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

料理・グルメ
24/5/14

豚味噌 (鹿児島県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

料理・グルメ
24/5/14

からいもごはん (鹿児島県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

料理・グルメ
24/5/13

からいもねったぼ (鹿児島県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

料理・グルメ
24/5/13

豚汁 (鹿児島県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

料理・グルメ
24/5/13

へちま汁 (鹿児島県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

料理・グルメ
24/5/13

油ゾーメン (鹿児島県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

料理・グルメ
24/5/13

三献 (鹿児島県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

料理・グルメ
24/5/13

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