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名古屋名物「名古屋味噌カツ」。味噌ダレの中で濃い目に煮込まれたカ…
酢飯と魚の身をまぜたものを木の器につめ、その上を錦糸卵やれんこん…
塩丸いかは海無し県信州特有の食材です。 茹でたいかの胴に塩を詰…
・久留米市のホットドッグは、コッペパンを横開きにして、ハムとコー…
三春の滝桜の出店コーナーで長蛇の列! 三春町特産のピー…
串に刺さっている餃子のことだが、ルールが改正されて「中の…
東京の人気そばチェーン店(名代 富士そば)では人気1位の…
・豆玉は、甘い金時豆が入ったお好み焼き! ・金時豆の甘…
・ホタルイカの素干しとは、ホタルイカを乾燥させた富山県伝…
神戸の醤油ラーメン二大巨頭の醤油ラーメン。 豚骨を白濁…
神戸の醤油ラーメン二大巨頭の醤油ラーメン。 豚足を足し…
カニを贅沢に使った豪華鍋です。 カニの味を最大限に楽し…
・生の落花生を塩茹でしたおつまみ! 9月~10月にしか出…
殻ごと秘伝のタレにつけて炭火焼きしたうずら卵は、香ばしい…
・宮津市内の16店舗でカレー焼きそばを提供! ・宮津カ…
スコップホルモンは、明治から昭和にかけて美祢の産業を支え…
仙崎港を擁し漁業が盛んだった長門では、明治時代になって特…
・漆黒の醤油スープ! 漆黒すぎて、麺やトッピングもスープ…
・濃厚豚骨スープ&中太麺! 麺のかたさは「ヤワ」がオスス…
鳥取県米子市では、春雨が入った茶碗蒸しを食べます。…
鶏肉を「生」の刺身で食べる風習は、日本の中でも、鹿児島県…
明太フランス(めんたいフランス)は、主に辛子明太子やバタ…
・ごはんの上に、かしわ(鶏肉)をのせた豪快丼! 食欲そそ…
・沖縄のとんかつは、肩ロースがスタンダード。肩ロースは筋…
・大牟田市全体で1日500食以上売れる人気弁当! ・イ…
・弁当の中身は、豚肉とお米のみ! 漬物などの付け合わせも…
出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…
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