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殻ごと秘伝のタレにつけて炭火焼きしたうずら卵は、香ばしい…
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スコップホルモンは、明治から昭和にかけて美祢の産業を支え…
仙崎港を擁し漁業が盛んだった長門では、明治時代になって特…
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・濃厚豚骨スープ&中太麺! 麺のかたさは「ヤワ」がオスス…
鳥取県米子市では、春雨が入った茶碗蒸しを食べます。…
鶏肉を「生」の刺身で食べる風習は、日本の中でも、鹿児島県…
明太フランス(めんたいフランス)は、主に辛子明太子やバタ…
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・沖縄のとんかつは、肩ロースがスタンダード。肩ロースは筋…
・大牟田市全体で1日500食以上売れる人気弁当! ・イ…
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出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…
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