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子持ち鮎甘露煮
No.7596
子持ち鮎甘露煮 (栃木県)
栃木県は鮎の漁獲量が全国４位！　鮎は海なし栃木県民のプライドフィッシュ！ ＼アユ週間ランキング1位獲得／メール…
2026/5/18 17:09:19 登録
あげ巻
あげ巻 (愛媛県)

エソと呼ばれる高タンパク質・低脂質の白身魚の魚肉と油揚げ…

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  • 26/3/15
釜揚げうどん
釜揚げうどん (宮崎県)

飲みのシメに行きたい人気店の釜揚げうどんは、柔らかい細麺…

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  • 26/3/13
ぶっかけうどん
ぶっかけうどん (岡山県)

ぶっかけうどんは倉敷が発祥！　ぶっかけうどん元祖と言われ…

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  • 26/3/13
旭川醤油ラーメン
旭川醤油ラーメン (北海道)

・旭川市はラーメン提供店舗数（人口１万人あたり）が北海道…

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  • 26/3/2
あんこう鍋
あんこう鍋 (茨城県)

・茨城県沖は良質なあんこうが獲れる、全国屈指の“あんこう…

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  • 26/2/6
下松牛骨ラーメン
下松牛骨ラーメン (山口県)

・牛骨スープから作る下松牛骨ラーメンは、老舗ラーメン店「…

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  • 26/1/31
ぼたっこ
ぼたっこ (秋田県)

塩分濃度10％以上の塩紅鮭。 秋田の方言で「塩辛い鮭（…

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  • 26/1/18
ホルモン焼きそば
ホルモン焼きそば (兵庫県)

・ホルモンがゴロゴロ入った焼きそば！ ・山側の一部エリ…

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  • 26/1/18
ぼっかけ焼きそば
ぼっかけ焼きそば (兵庫県)

・「ぼっかけ」とは、牛すじとこんにゃくを甘辛く煮た神戸の…

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  • 26/1/18
ジャン麺
ジャン麺 (高知県)

・卵＆牛ホルモン＆ニラのトロトロ甘辛あんかけが、麺にから…

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  • 26/1/9
生姜ラーメン
生姜ラーメン (栃木県)

・ラーメンに細切り生姜をトッピング！　生姜効果で体ほかほ…

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  • 26/1/9
辛味噌ラーメン
辛味噌ラーメン (宮城県)

・仙台市内の約240軒のラーメン店で提供。宮城県全域では…

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  • 25/12/12
ひしお丼
ひしお丼 (香川県)

香川県小豆郡の小豆島で販売されているご当地グルメの丼。…

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  • 25/12/6
伊勢ひりょうず
伊勢ひりょうず (三重県)

揚げた蒲鉾の中身は、うずらの卵、枝豆、ごぼう、タケノコ、…

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  • 25/11/21
黒潮いわしのほくほく揚げ
黒潮いわしのほくほく揚げ (千葉県)

カタクチイワシを丸ごと揚げ、ほのかに甘塩っぱく味付けた揚…

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  • 25/11/21
花巻うどん
花巻うどん (福岡県)

つゆの中に海苔を細かく刻んで散らした、磯の香りが特徴の温…

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  • 25/11/9
西京焼き
西京焼き (京都府)

・西京焼きは、西京漬（西京味噌の漬け魚）を焼いた料理。京…

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  • 25/10/17
娘々のスタカレー
娘々のスタカレー (埼玉県)

・スタカレーは、さいたま市を中心に埼玉県内に６店舗ある町…

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  • 25/10/10
焼きラーメン
焼きラーメン (福岡県)

麺料理の一つ。福岡県福岡市の屋台から発祥したものが著名だ…

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  • 25/10/6
あげづけ
あげづけ (岐阜県)

東西の真ん中・岐阜では、豆腐を揚げて醤油ダレをまぶし、カ…

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  • 25/10/3
みそしるだんご
みそしるだんご (富山県)

味噌汁に入れる白玉団子ですが、富山県民は、味噌汁の具とし…

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  • 25/9/19
徳島うどん
徳島うどん (徳島県)

・徳島県は人口１万人あたり「そば・うどん」事業所数が全国…

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  • 25/9/19
クルミ入り太巻き
クルミ入り太巻き (新潟県)

・クルミを細かく砕き、甘辛く煮て太巻きの具材に！　クルミ…

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  • 25/9/5
チャップ焼き
チャップ焼き (北海道)

道産豚の肩ロース肉を炭火で手焼きし、秘伝のタレで味付けし…

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  • 25/9/5
じゃんめん
じゃんめん (高知県)

高知県四万十町にある焼肉ホルモン店「満州軒」が発祥の、「…

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  • 25/8/31
冷やしたぬきそば
冷やしたぬきそば (岐阜県)

・岐阜県内の約130店舗で提供！　岐阜県民の定番かつ不動…

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  • 25/8/29
ピネライス
ピネライス (京都府)

ポークカツとカレーソースが三位一体の欲張りメニュー。洋食…

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  • 25/8/26
寒天
寒天 (秋田県)

保存食として、この地方で発展した「寒天」。 寒天を使っ…

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  • 25/8/17
つん辛漬け
つん辛漬け (大阪府)

泉州水なすを利用したつん辛漬け。 瑞々しい水なすを辛子…

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  • 25/8/10
のれそれ
のれそれ (高知県)

ツルッとした喉越しとモチッとした歯ごたえで日本酒との相性…

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  • 25/7/11
ホットドッグ
ホットドッグ (福岡県)

・久留米市のホットドッグは、コッペパンを横開きにして、ハ…

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  • 25/6/7
三春グルメンチ
三春グルメンチ (福島県)

三春の滝桜の出店コーナーで長蛇の列！ 三春町特産のピー…

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  • 25/6/4
上尾串ぎょうざ
上尾串ぎょうざ (埼玉県)

串に刺さっている餃子のことだが、ルールが改正されて「中の…

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  • 25/5/25
コロッケそば
コロッケそば (東京都)

東京の人気そばチェーン店（名代　富士そば）では人気１位の…

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  • 25/5/23
豆玉
豆玉 (徳島県)

・豆玉は、甘い金時豆が入ったお好み焼き！ ・金時豆の甘…

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  • 25/5/5
ホタルイカの素干し
ホタルイカの素干し (富山県)

・ホタルイカの素干しとは、ホタルイカを乾燥させた富山県伝…

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  • 25/4/20
神戸ラーメン第一旭
神戸ラーメン第一旭 (兵庫県)

神戸の醤油ラーメン二大巨頭の醤油ラーメン。 豚骨を白濁…

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  • 25/3/14
もっこす
もっこす (兵庫県)

神戸の醤油ラーメン二大巨頭の醤油ラーメン。 豚足を足し…

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  • 25/3/14
かにすき
かにすき (大阪府)

カニを贅沢に使った豪華鍋です。 カニの味を最大限に楽し…

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  • 25/2/7
茹で落花生
茹で落花生 (千葉県)

・生の落花生を塩茹でしたおつまみ！　９月～１０月にしか出…

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  • 24/11/29
うずらの卵の室蘭焼き
うずらの卵の室蘭焼き (北海道)

殻ごと秘伝のタレにつけて炭火焼きしたうずら卵は、香ばしい…

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  • 24/11/10
宮津カレー焼きそば
宮津カレー焼きそば (京都府)

・宮津市内の16店舗でカレー焼きそばを提供！ ・宮津カ…

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  • 24/11/10
スコップホルモン
スコップホルモン (山口県)

スコップホルモンは、明治から昭和にかけて美祢の産業を支え…

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  • 24/10/16
長門やきとり
長門やきとり (山口県)

仙崎港を擁し漁業が盛んだった長門では、明治時代になって特…

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  • 24/11/13
郡山ブラック
郡山ブラック (福島県)

・漆黒の醤油スープ！　漆黒すぎて、麺やトッピングもスープ…

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  • 24/10/4
佐賀ラーメン
佐賀ラーメン (佐賀県)

・濃厚豚骨スープ＆中太麺！　麺のかたさは「ヤワ」がオスス…

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  • 24/10/4
春雨入り茶碗蒸し
春雨入り茶碗蒸し (鳥取県)

鳥取県米子市では、春雨が入った茶碗蒸しを食べます。…

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  • 24/9/13
鳥刺し
鳥刺し (鹿児島県)

鶏肉を「生」の刺身で食べる風習は、日本の中でも、鹿児島県…

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  • 24/9/6
明太フランス
明太フランス (福岡県)

明太フランス（めんたいフランス）は、主に辛子明太子やバタ…

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  • 24/8/30
かしわバター丼
かしわバター丼 (香川県)

・ごはんの上に、かしわ（鶏肉）をのせた豪快丼！　食欲そそ…

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  • 24/8/5

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