大阪府の登録情報
平野蒟蒻
  • No.6359
  • 料理・グルメ
平野蒟蒻 (大阪府/大阪市平野区)
平野蒟蒻（ごんにゃく）は、ヒジキ、銀杏、胡麻、人参が入った蒟蒻で…
2023/12/6 18:43:24 登録
かすうどん
  • No.6310
  • 料理・グルメ
かすうどん (大阪府)
・大阪で「かす」とは牛ホルモンの素揚げのこと。かすをうどんにトッ…
2023/5/19 9:37:39 登録
小エビの天ぷら
  • No.6198
  • 料理・グルメ
小エビの天ぷら (大阪府)
・大阪の町中華などではメニューに「小エビの天ぷら」がある！ ・…
2022/7/6 13:46:42 登録
するめの天ぷら
  • No.6165
  • 料理・グルメ
するめの天ぷら (大阪府)
「するめの天ぷら」をつまみに酒を飲みます。 さきいかを天ぷらに…
2022/1/21 16:23:25 登録
焼きそば定食
  • No.6075
  • 料理・グルメ
焼きそば定食 (大阪府)
大阪では、焼きそば単体ではなく、ごはんと味噌汁と一緒に食べる定食…
2020/4/10 17:00:21 登録
高井田ラーメン
  • No.5845
  • 料理・グルメ
高井田ラーメン (大阪府)
・濃いめの醤油スープ＆極太麺の「高井田ラーメン」も人気！　元祖と…
2020/2/29 17:26:49 登録
大阪ライト豚骨ラーメン
  • No.5844
  • 料理・グルメ
大阪ライト豚骨ラーメン (大阪府)
・大阪には、あっさりスープ＆中太麺の「大阪ライト豚骨ラーメン」も…
2020/2/29 17:26:27 登録
お好み焼き定食
  • No.5842
  • 料理・グルメ
お好み焼き定食 (大阪府)
大阪人は、お好み焼き・ご飯・味噌汁・漬物（またはサラダ）が付く「…
2020/2/20 20:33:34 登録
大阪の天津飯
  • No.5821
  • 料理・グルメ
大阪の天津飯 (大阪府)
醤油ベースの茶色い餡がかかった天津飯。西日本を中心に食べられてい…
2019/10/27 20:34:33 登録
とん平焼き
  • No.5790
  • 料理・グルメ
とん平焼き (大阪府)
・お好み焼きを待つ間、「とん平焼き」を頼む！　とん平焼きとは、味…
2019/2/1 23:15:34 登録
スリランカカレー
  • No.5776
  • 料理・グルメ
スリランカカレー (大阪府)
ワンプレートにご飯やルウ、副菜などの具材をのせ、混ぜながら食べる…
2018/9/14 19:01:19 登録
スパイスカレー
  • No.5775
  • 料理・グルメ
スパイスカレー (大阪府)
スパイスを効かせたカレーに、数種類の副菜などを添えた創作カレー。…
2018/9/14 19:00:55 登録
甘辛カレー
  • No.5774
  • 料理・グルメ
甘辛カレー (大阪府)
フルーツや野菜などの甘みと、スパイスの辛味が混在するカレー。…
2018/9/14 19:00:32 登録
天津飯（黒酢）
  • No.5329
  • 料理・グルメ
天津飯（黒酢） (大阪府)
関東では1859年に横浜港が開港した際、広東省出身の中国人が多く…
2015/11/6 12:30:46 登録
春巻き（玉子春巻き）
  • No.5328
  • 料理・グルメ
春巻き（玉子春巻き） (大阪府)
関西では、春巻きの皮は玉子を薄く焼いたものを使用。そして、具材を…
2015/11/6 12:29:50 登録
なにわのどてホルモン
  • No.5317
  • 料理・グルメ
なにわのどてホルモン (大阪府)
餃子の王将が提供している「日本全国ご当地一品料理」としてご飯に合…
2015/10/21 14:00:37 登録
若鶏明太ロール
  • No.5238
  • 料理・グルメ
若鶏明太ロール (大阪府)
芯のマイルドな角切りマヨネーズとピリッと効く明太子の辛さがマッチ…
2015/8/10 11:25:42 登録
豆ごはん
  • No.5178
  • 料理・グルメ
豆ごはん (大阪府/羽曳野市)
豆ごはんに使われる「ウスイエンドウ」はグリンピースの品種の1つ。…
2015/6/5 11:42:45 登録
バッテラ
  • No.5166
  • 料理・グルメ
バッテラ (大阪府)
薄くおろしたシメサバの押し寿司。仕上げに白板昆布をのせる。…
2015/5/19 11:39:45 登録
ペペ飯
  • No.5154
  • 料理・グルメ
ペペ飯 (大阪府/大阪市)
ペペロンチーノとお茶漬けを合わせたB級グルメ。 「和魂 ほ…
2015/4/27 19:32:22 登録
串カツ
  • No.5007
  • 料理・グルメ
串カツ (大阪府)
大阪の串カツは、小ぶりに切った牛肉や季節の魚介類、野菜を個別に串…
2015/2/4 16:00:03 登録
もちもちポテト
  • No.4980
  • 料理・グルメ
もちもちポテト (大阪府)
クネクネと長く独特の形の「もちもちポテト」は、味わいも食感も独特…
2015/2/2 15:58:41 登録
ラス・ポテト
  • No.4960
  • 料理・グルメ
ラス・ポテト (大阪府)
独自の伝統製法で３５年前から愛され続けている、オランダ産まれのラ…
2015/2/2 15:40:39 登録
大阪のすき焼き
  • No.4953
  • 料理・グルメ
大阪のすき焼き (大阪府)
・関西のすき焼きは、まず肉だけを堪能！　関東のすき焼きの場合は、…
2015/1/30 18:16:11 登録

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