• No.4991
• 料理・グルメ

会津ソースカツ丼 (福島県/会津地方)

会津名物の「ソースカツ丼」。会津で大正時代から庶民に親しまれたご馳走で今も愛されている名物グルメ。

・会津地方では、100軒以上のお店でソースカツ丼を提供！
・会津地方のソースカツ丼は、圧倒的なボリュームが魅力！ソースカツをデカ盛りするお店が多い！
・味の決め手は、甘辛のソース！ご飯の上に千切りキャベツを敷き、その上に甘辛ソースをまとったボリューム満点のカツを乗せる！
・会津には、ソースでトンカツを煮込んだ「煮込みソースカツ丼」も古くから存在！

各店自慢の、自家製ソースが染み込んだソースカツの下には、シャキシャキの千切りキャベツがのっていて、ソースカツの味わいを一段と引き立てる。旨みたっぷりのカツはサクッとジューシー。甘辛いソースが染み込ん揚げたてカツは食欲をそそる。
ボリュームたっぷりでおなかも満足。地元で長年愛され続けてきたことがわかる納得の味。

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2015/2/4 15:28:57 登録 2019/6/29 11:59:35 更新