馬肉料理(福島県)
馬肉生産量は熊本県・長野県に次いで全国第２位です。 馬肉料理は…
スコップホルモン(山口県/美祢市)
スコップホルモンは、明治から昭和にかけて美祢の産業を支えてきた大…
長門やきとり(山口県/長門市)
仙崎港を擁し漁業が盛んだった長門では、明治時代になって特産品の蒲…
氷見うどん(富山県)
氷見うどんは、香川県の『讃岐うどん』、秋田県の『稲庭うどん』と並…
四日市とんてき(三重県/四日市市)
ローブ形の切れ込みを入れた豚肉ステーキ。 ・三重県四日市市…
石巻焼きそば(宮城県/石巻市)
宮城県石巻市のご当地焼きそばです。 ・石巻市内の約30店舗…
つけナポリタン(静岡県/富士市)
トマトベースのつけダレにスパゲッティの麺をつけて食べる料理。…
ボルガライス(福井県/越前市)
オムライスの上にカツをのせ、ドミグラスソースをかけた料理。 ボ…
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ご当地・郷土料理
独特な食材や調理方法が使われ、それぞれの土地ならではの味わいがある郷土料理や ご当地の特色が出ると言われている雑煮は、 その土地を訪れた時しか味わえないものも多く、旅の思い出の一つにもなります。
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ご当地グルメとして愛されるB級グルメを一覧を掲載しています。 また、日本3大うどんや 全国6大焼き鳥も確認できますので、 これを参考にあなたのグルメ知識をワンランクアップさせてはいかがでしょうか。
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【豚肉】【部位】えんがわ（ハラミ）バラ肉と横隔膜（ハラミ）の間の部位。脂は少なめで… |
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