・弁当の中身は、豚肉とお米のみ！ 漬物などの付け合わせもなし！
・秘伝のタレは、焼肉のタレよりもウナギのタレに近い味！
・４種類の米を使い、…
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/sear…
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・磐田市の老舗大衆食堂「とん汁枡形」が作る人気料理！
・豚汁を目的にやって来るお客さん多数！
・具材は豚肉、豆腐、ネギのみ、超シンプルメニュ…
志太地域に根付く習慣だといい、朝にラーメンを食べる人が多いという。
約40軒のラーメン店が朝から営業している。温かいラーメンのあとに冷たいラー…
遠州ブラックとも呼ばれる忍者系ラーメンは、黒いスープが特徴の支那そば。浜松市を中心に10店舗で提供され、その筆頭格といわれる「時代麺房 ライオン…
静岡市清水区を中心に５店舗を展開する老舗ラーメンチェーン「一元」のもやし味噌ラーメンは、豚骨スープのラーメンの上に味噌がのったスタイル。お客さん…
酢飯に合うように程よく甘めに煮られたお揚げが特徴のいなりずしと海苔巻きが入ったシンプルな駅弁。JR静岡駅構内の東海軒各店舗で販売されている。【歴…
「富士の白雪朝日で溶ける、溶けて、流れて三島にそそぐ」と農兵節の一節にも歌われている富士山からの伏流水。この贅沢な富士山の雪解け水にうなぎをさら…
駿河湾の恵みをうけた真鯵を3種類の鯵鮨に。伊豆天城産生わさび使用。山葵の茎の塩漬けを寿司飯に混ぜ山葵の葉で包む「にぎわい鯵鮨」、特製の酢でしめた…
塩とショウガ、みりんで味付けされた釜茹でシラスがご飯にのせられ、様々なおかずがそえられた駅弁。掛川駅でも扱われている。しらすとは片口イワシやイカ…
地元天竜の食材を使用し、まいたけの美味しさを存分に味わえるお弁当。季節の食材を贅沢に取り入れながら、1年を通じて販売している。土・日・祝日に天竜…
伊豆近海の地鰺を酢で軽く〆め、刻んだショウガを載せたお弁当。松崎の櫻の葉漬のさわやかな風味を楽しめる。伊豆産こしひかり、伊豆の鯵、伊豆松崎の桜葉…
ご当地グルメでお馴染みの富士宮やきそばがお弁当で登場。エビ、イカ、ホタテ、野菜もたっぷりで、イワシの削り節も添えられている。加熱式容器使用だから…
かぐや姫のように、見目愛らしくあでやかに…。JR東海社長賞受賞の「竹取物語」は、茹落花生のおこわの上に、クリ、桜エビ、鯛塩焼き、ホタテの照り焼き…
修善寺産の椎茸どんこの戻し汁で炊きあげたご飯の上に、厳選された肉厚のしいたけをたっぷり載せたお弁当。干し椎茸の戻し汁で炊きあげたご飯は自然の風味…
・静岡県内には、至る所にとろろ汁専門店が存在！
・自然薯は日本国有種で、中国原産の長芋よりも粘り気が強い高級食材！
・とろろ汁の味付けは、全…
・静岡県は、アジの干物の生産量（静岡県）・支出金額（静岡市）・購入数量（静岡市）のどれも日本一！
・静岡県で干物といえば沼津市。干物を取り扱う…
・静岡県内２０社以上で黒はんぺんを製造！
・おでん以外に、ごま油＆醤油で焼いた「黒はんぺん焼き」、パン粉をまとわせて揚げたフライ、チーズを中に…
富士宮やきそばとお好み焼きがドッキングした「しぐれ焼き」にさらにお好み焼きの中にご飯を入れたのが「あられ焼き」となります。…
オイルサーディンならぬオイルサバディン、イワシではなくサバを使っています。
オイルサバディンは3種類がある。
・オリジナル
・黒こしょう…
コロンとした姿がかわいらしいにんじんの形をしている「コロネ」。
黄金色がまぶしいパンをにんじんの根に見立て、みずみずしい緑の葉と根に入った細か…
・静岡は、しらす干し年間支出金額が日本一（静岡市）、しらす年間漁獲高も日本一（静岡県）。
・生しらす最大の魅力は、プリプリの食感と喉越しの良さ…
静岡特産の生桜えびが大量にのった丼。静岡県民は、家庭でもご飯の上にたっぷりの生桜えびをのせて堪能している。
えびのひげは、ザルの上で割り箸で回…
キンメダイの日本一の漁獲量を誇る伊豆の中でも、稲取漁港、下田漁港は最も多くの水揚げを誇る漁港。それぞれ稲取の「稲取キンメ」、下田の「地金目鯛」が…
黒はんぺんをフライにしたもの。
ビールのあてとして重宝されています。
黒はんぺんは、鯖や鰺、鰯など、新鮮な多獲性の青魚を主原料にした練り…
ご飯の上にかつお節、そこに生わさびをおろしてのせ、醤油をかけたもの。
伊豆の綺麗な水で育まれた生わさびを使う。
河津町の「かどや」にて提…
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