・「花きび」と呼び、薄い砂糖味＆カラフルなポップコーンをひな祭りに食べる!?
・咲いた花のような見た目から、ポップコーンを「花きび」と呼び、昭…
・大分県内だけで12店舗展開するうどんチェーン店！
・麺の特徴は、“外はふわっ、中はモチっ”のふわモチ食感！
・つゆの賞味期限は３時間！ ３…
海鮮丼風のドロップス。
ご当地グルメ、Ｂ級グルメの味を再現！ご飯が欲しくなる飴！ご当地ドロップス。
（３５０円）…
鳩サブレー（はとサブレー）は、神奈川県鎌倉市の豊島屋（としまや）が製造・販売するサブレー。名前が示す通り鳩を模した形が特徴。主に鎌倉の鶴岡八幡宮…
国技館大相撲観戦の名物と言えば国技館の地下で実際に焼いている自家製焼鳥。
冷めてもおいしく食べられるよう、秘伝のたれと独自の製法を開発し、国技…
・ホタルイカの素干しとは、ホタルイカを乾燥させた富山県伝統の珍味！
・ライターで炙ると、ホタルイカの脂が溶け出して、より旨味が増す！
・富山…
衣をつけた鶏肉を揚げ、あつあつのところで甘酢のタレにからめ、タルタルソースをかけて食す全国的に有名なご当地料理です。
・宮崎県のチキン南蛮…
「郡上市明宝を元気にしたい！」そんな思いから、古くから家庭で食されている“鶏ちゃん”に注目し、明宝地域を愛する人やお店が中心となって、地域活性化…
赤唐辛子を練り込んだ揚げかまぼこ。
・赤天は、島根県西部、おもに浜田市で製造・販売される練り物！
・焼いて食べるのが鉄則!? 衣で揚げら…
低温、高温で60分揚げた谷口屋の油揚げ。
普通の油揚げの16枚分ぐらいのもの。
油揚げ一枚定食が有名。
谷口屋のホームページはコチラから…
肉屋が作る特製スパイス、塩やコショウがブレンドされている調味料。
フライドポテト、から揚げなどにも使われている。
中村食肉のホームページ…
茨城県産の代表的な銘柄豚になります。
茨城県の代表的ブランド豚「はじめちゃんポーク」は「シャトーブリアン」よりも美味しいかも言われている…
大根を塩漬けにして押した物に、秋刀魚のびり（劣等生）をいれ、押しをして１週間すれば出来上がります。
生臭い香りは、賛否両論ですが、酒の肴によく…
バラ肉と横隔膜（ハラミ）の間の部位。脂は少なめで肉のように食べられるため、人気の高い豚ホルモンのひとつ。
ハラミはえんがわとも呼ばれ、バラ…
鯖の缶詰の味噌煮とタケノコ水煮、納豆、長ネギを混ぜて揚げたもの。
お酒のおつまみに最適。
土山しげるの「ばくめし！」にて紹介されている。…
塩コショウとニンニクで下味をつけた骨付きの鶏もも肉を焼いたもの。
鶏の骨付きもも肉を焼いたご当地グルメ。香川県丸亀市が発祥とされる。
鶏…
親鳥の川を細切りにして炭火でこんがり焼き上げ濃厚な味付けで少しピリッとした刺激もありお酒との相性も抜群。
国産 鶏皮ソーメン炭火焼 70g…
「水魚」の呼び名で定着していますが、「げんげんぼう」とも呼ばれています。表面がぬるっとした魚で大きさは20㎝ぐらいで見た目にビラビラした寒天質の…
とろろ昆布、能登名物「いしる煎餅」、能登の天然塩などを使用したトースト用ふりかけ！
石川県「いい道の駅 のと千里浜」で販売
たべるこん…
香川県特産のうどん。こしの強さに特徴がある。讃岐うどんは、富山県の『氷見うどん』、秋田県の『稲庭うどん』と並び、【日本三大うどん】の一つに挙げら…
1961年から製造、年間販売数150万食の大ヒットアイス！ バニラアイスの中にリンゴジャム入り！
【鹿児島県『ジャムモナカ』/セイカ食品】…
落花生・さつまいもでん粉などから作るローカル豆腐！ おやつにも、おつまみにもオススメ！
出典:農林水産省Webサイト(https://ww…
カツオからカツオ節の原料となる身の部分を取り除いた後の、残った部分が『カツオの腹皮』です。
表面をきれいに洗った後に塩をふって焼く。塩焼きの他…
黒糖入りの生地を焼き上げ、さらに黒糖蜜にくぐらせた激甘ご当地スイーツ！
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.g…
野菜や魚に加え、水にまでこだわって作られたさつま揚げ。
「薩摩のつけあげ」とも言われている。
鹿児島の老舗が出店し、さつま揚げを鹿児島か…
鉄板で挟んで焼く焼き鳥。
目玉焼きが付いて、甘めの水あめ入りタレのかわ焼きは、酒のあてに絶品。
・今治焼き鳥は鉄板で焼くのがルール！ 焼…
・沖縄の「ぜんざい」は、冷たいかき氷スタイル。
・沖縄では、食堂やパーラーなど300店舗以上でぜんざいを提供。沖縄県民はアイスクリームをあまり…
・熊本では、くまもん並みの人気を誇る「いきなり団子」は、あんことサツマイモを皮で包んだグルメ。
・時間が経ったら、レンジで温めて食べるのが定番…
観音寺市の辺りでは、正月の雑煮にあんこ入りのお餅を入れることがあり、そのためなのか、観音寺市に住む香川県民は「アン雑煮うどん」にも抵抗がないとい…
・神戸市内に４店舗を展開する「トミーズ」が作るあん食は、食パンにあんこがびっしり！ その重さは１個なんと約１キロとずっしり！
・食べる時は分厚…
小倉トーストの定番型は、あんこを「のせたタイプ」「挟んだタイプ」「後のせタイプ」の３タイプある。
あんこ＆厚切りトーストにバターをたっぷり…
・上越市の老舗店「小竹製菓」で販売！
・手にひらサイズのコッペパンの中に、新潟銘菓「笹だんご」が丸ごと入っている！ モチモチの食感が魅力！…
福井県民にとって冬の風物詩！ 黒糖の風味と、なめらかな口溶けが魅力！
福井の冬の食の代表格といえば水ようかん。全国的には夏に食べる涼菓子と…
・山形県庄内地方の「いとこ煮」は、あずき・もち米・砂糖を使い、甘く仕上げた料理。
・食卓に並べて、天ぷらや漬物などと一緒に食べる家庭も！
・…
会津地方で約100年前から食べられているという「まんじゅうの天ぷら」。甘いまんじゅうを天ぷらにして、ケンミンたちは白いご飯と一緒に食べたり、お酒…
・姫路発祥の「ずんどう屋」は、兵庫県内に23店舗、関西を中心に全103店舗を展開するラーメンチェーン！
・背脂系の濃厚豚骨ラーメンは、徹底した…
少し甘いスープが特徴の絶品ラーメン。多数店舗があり、それぞれ特徴のあるラーメンが堪能できる。
・氷砂糖＆水飴＆甘い九州醤油をスープのタレに…
「今川焼き」のこと。
・あじまんは、冬季限定営業のチェーン店で販売！ 創業60年、山形県内に71店舗を展開する「あじまん」が提供！
・あ…
「なみえ焼そば」は、福島県双葉郡浪江町のご当地焼きそばです。
第8回B-1グランプリ優勝。
・東日本大震災から復興中の浪江町の自慢グルメ…
こしょう味の豚肉ベーコンジャーキーです。
しっとりとした食感で柔らかく、電子レンジであたためるとカリカリ食感になります。
どっさり塩こし…
スタミナがつく料理をと創業者が中華料理の担々麺をアレンジしたのが始まりです。担々麺をアレンジしたということで、「ニュータンタンメン」と命名。現在…
国内でとれるシジミの４割が島根県産！ しかも宍道湖のシジミは特大サイズ！
・島根県は、しじみ漁獲量が10年以上日本一。漁獲率も平均支出金額…
・帯広市を中心に13店舗を展開するカレーチェーン店！
・１番人気の「インデアンカレー」は、お店の注文の６割以上を占める！
・インデアンカレー…
鮭とたらのすり身をチーズに合わせたくせになる高級おつまみです。
低糖質なのでダイエットおやつにもぴったりです。
信州いいものラボ どっさ…
群馬県のもつ専門店「雷太郎」がつくる、濃厚・旨辛のジャン辛もつ煮（１人前）です。
丁寧な下処理で特有の臭みを取り除き、濃厚なソースはコクがあり…
・コタツ席が100以上あり、「日本一コタツの多い飲食店」に認定！
・メインのやき鳥は、お客さん自らが網で焼く“焼肉”スタイル！
・鶏肉は、地…
小麦粉をこねて薄く伸ばしたものを手でちぎり、お鍋の中で季節の野菜とともにだしで煮込む料理。具やだしは季節によって様々であり、川魚や川のカニ、鶏肉…
大量のせりを根っこまで使い、醤油だしのスープでさっと煮て食べるヘルシー鍋。
春の七草のひとつ「せり」をメインにした鍋。せりの葉だけでなく、…
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