FOODRINK | 本日のおすすめ

本日のおすすめ

本日のおすすめ情報を10件表示しております。
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No.5988

2020-03-31 10:00:00 登録

【駅弁】しらす弁当の画像準備中 静岡県
料理・グルメ
【駅弁】しらす弁当

塩とショウガ、みりんで味付けされた釜茹でシラスがご飯にのせられ、様々なおかずがそえられた駅弁。掛川駅でも扱われている。…

No.322

2013-03-13 23:58:39 登録

鯛めしの画像準備中 愛媛県/松山市、宇和島市
料理・グルメ
鯛めし

・鯛とお米を一緒に炊き込んだ「鯛めし」は、身をほぐしてご飯に混ぜ込むのが定義。作り方はシンプル! 具材は鯛だけで、鯛と…

No.4267

2014-07-07 16:26:24 登録

出石そばの画像準備中 兵庫県
料理・グルメ
出石そば

仙石氏が信州上田から出石への国替えの際、そば職人を連れて来たのが始まりと言われています。透き通るような白さを持つ出石焼…

No.135

2012-11-02 20:34:57 登録

鹿児島蕎麦の画像準備中 鹿児島県
料理・グルメ
鹿児島蕎麦

挽きぐるみの蕎麦に少ないつなぎで打った、ポロポロ切れる短い蕎麦。

No.188

2013-02-05 14:26:11 登録

ほうとうの画像準備中 山梨県/甲府市
料理・グルメ
ほうとう

太めの麺を味噌汁で煮田中に野菜を入れたもの。 幅広の平打ちうどんとかぼちゃに加え、ねぎやしいたけ、じゃがいもなどを味噌…

No.3197

2013-12-24 17:36:21 登録

葱餅(ツォンピン)の画像準備中 アジア/台湾
料理・グルメ
葱餅(ツォンピン)

もっちりした皮にたっぷり詰まったネギの甘味に加えて、きつめに効かせた胡椒が特徴。香りのよい上品なネギの風味に胡椒の刺激…

No.3231

2014-01-05 22:37:52 登録

寿司ブリトーの画像準備中 北米/アメリカ・ロサンゼルス
料理・グルメ
寿司ブリトー

トルティーアに、酢飯、海老天、ツナやキュウリやアボガドをロールした屋台グルメ。スモーク鶏胸肉、クリームチーズのパターン…

No.4255

2014-07-07 16:13:10 登録

大敷き汁の画像準備中 三重県
料理・グルメ
大敷き汁

漁師さんが大敷き(定置網)漁の後、獲れた魚で作った味噌汁。サバ、イカ、ソウダガツオ、アジなどが入り美味しい。めでたい時などには伊勢海老も入れます。

No.3742

2014-07-02 12:05:16 登録

ブリの塩焼きの画像準備中 岐阜県
料理・グルメ
ブリの塩焼き

昔、富山で取れたブリは、歩荷(ぼっか)に背負われて飛騨に入り、さらに峠を越えて信州に運ばれ「飛騨鰤」と呼ばれていました。出世魚なので「年取りの膳」の主役でした。

No.342

2013-03-25 19:45:56 登録

西伊豆しおかつおの画像準備中 静岡県/西伊豆町
料理・グルメ
西伊豆しおかつお

うどんで食べる西伊豆しおかつおうどんが有名。 塩鰹そばめしなどもある。 西伊豆しおかつお研究会は、西伊豆町の伝統的な…

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