中東の登録情報
No.6178
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料理・グルメ |
2022-03-22 10:45:00 登録 |
| 中東/トルコ | ||
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メレメン
トマトと玉ねぎを炒めて卵を入れたもので、パンにのせて食べるのが一般的。 いろんな種類のスパイスで味つけしているので、ピリリと辛い。 |
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No.6135
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料理・グルメ |
2021-09-29 08:18:44 登録 |
| 中東/エジプト・アラブ共和国 | ||
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ターメイヤサンド
ターメイヤとは、乾燥そら豆と玉ねぎ、ハーブをすりつぶして丸めて衣をつけずに油で揚げた食べ物。 味つけには塩と数種類のス… |
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No.6111
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料理・グルメ |
2021-06-02 09:25:46 登録 |
| 中東/イスラエル | ||
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シャクシュカ
細かく刻んだパプリカや玉ねぎなどをトマトソースで軽く煮込んで、その上に卵を割り落とした卵料理。 薄く焼いた「ピタパン」… |
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No.6108
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料理・グルメ |
2021-06-02 09:18:53 登録 |
| 中東/ベラルーシ | ||
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ドラニキ
すりおろした「じゃがいも」をパンケーキのように薄く焼いたもの。 じゃがいも1kgを大根おろしのようにすりおろして、卵ひと… |
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No.6094
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料理・グルメ |
2020-08-07 11:57:14 登録 |
| 中東/トルコ | ||
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エキメッキ
主食のパン。１日一斤食べる。 外側はきつね色で固い、内側は白くてやわらかい。 麦のふすまを取り除いた小麦粉で作られる… |
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No.5700
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料理・グルメ |
2017-07-31 13:02:21 登録 |
| 中東/クロアチア | ||
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シュトゥルクリ
クロアチアの伝統的な料理であり、フルヴァツコ・ザゴリェ(en:Hrvatsko Zagorje)地方やザグレブでは家庭料理として最も出され… |
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No.5630
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料理・グルメ |
2016-09-28 18:37:22 登録 |
| 中東/オマーン | ||
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シュワルマ
中東を代表するB級グルメ「シュワルマ」。国や地域によってバリエーションはありますが、鶏や牛、羊を焼いたものを薄いパンに… |
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No.5618
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料理・グルメ |
2016-09-28 18:18:09 登録 |
| 中東/トルコ | ||
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メネメン
トルコのスクランブルエッグで、見た目はぐちゃぐちゃで美味しくなさそうですが、美味しいです。 具材は作る家庭によって様々… |
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No.5600
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料理・グルメ |
2016-08-02 11:20:12 登録 |
| 中東/トルコ | ||
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チキンドネル
トルコで最もポピュラーで存在感のあるケバブの一種。 日本でも最近屋台でもあるように、くるくる回っている肉の塊に電熱で加… |
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No.5313
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料理・グルメ |
2015-10-13 16:24:54 登録 |
| 中東/シリア | ||
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キッビ
キッビはレバノン、パレスチナ、ヨルダンでも人気の代表的なシリア料理である。ブルグルと呼ばれる挽き割り小麦と、玉ねぎのみ… |
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関連情報
