新潟県の登録情報
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No.6309 |
料理・グルメ | 2023/5/15 18:25:48 登録 |
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新潟県/燕市 | |
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肴豆オリーブ
・“幻の枝豆”と言われる「肴豆（さかなまめ）」を使った“おむすびに塗るジャム”。 ・肴豆は収穫期間がわずか10日ほどの超希少… |
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No.6260 |
料理・グルメ | 2022/10/17 10:56:07 登録 |
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新潟県 | |
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おにぎり
・南魚沼市周辺では、米を氷水で炊く！ デンプンが一部糖化する40～80℃で長く炊くと、よりおいしくなるという。 ・新潟のお… |
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No.6124 |
料理・グルメ | 2021/6/25 9:32:24 登録 |
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新潟県/上越市 | |
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笹だんごパン
・上越市の老舗店「小竹製菓」で販売！ ・手にひらサイズのコッペパンの中に、新潟銘菓「笹だんご」が丸ごと入っている！ モ… |
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No.6067 |
料理・グルメ | 2020/3/31 10:00:00 登録 |
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新潟県 | |
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【駅弁】牛めし
弁当を包む箱に描かれた闘牛が目を引く「牛めし」。じっくりと甘く煮こまれた牛肉の旨煮と、隠し味であり味のアクセントを演出… |
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No.6064 |
料理・グルメ | 2020/3/31 10:00:00 登録 |
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新潟県 | |
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【駅弁】海の彩
新潟県産米の酢飯に、鮭ほぐし身、いくら、貝柱、細切昆布の数の子和えを盛り込んだ駅弁。新潟駅で購入する際は、3日前の電話… |
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No.6045 |
料理・グルメ | 2020/3/31 10:00:00 登録 |
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新潟県 | |
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【駅弁】特製さけずし
八角形の容器の中には、新潟県産米の酢飯にシソを混ぜ、美味と定評のある紅鮭スライスをのせて笹の葉で包んだ押し寿司。シソの… |
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No.6030 |
料理・グルメ | 2020/3/31 10:00:00 登録 |
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新潟県 | |
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【駅弁】越後長岡喜作辨當
長岡野菜の神楽南蛮を練り込んだ鶏団子、塩鮭、天保2年創業「越後みそ西」のナスとショウガを用いた味噌漬け、長岡黒いなりを… |
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No.6024 |
料理・グルメ | 2020/3/31 10:00:00 登録 |
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新潟県 | |
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【駅弁】くるまえびとさんまのすしあわせ
プリプリの車海老と北海道産酢〆炙り秋刀魚が新潟米コシヒカリの寿司ご飯の上にたっぷり。寿司ご飯に合うようにわさび菜とガリ… |
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No.6011 |
料理・グルメ | 2020/3/31 10:00:00 登録 |
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新潟県 | |
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【駅弁】万代押寿し
小鯛の切身、蒸し海老、紅鮭を少しづつ、3種類の押寿しを楽しめる「いいとこ取り」の駅弁。３分割された容器に3種類の押寿しが… |
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No.5987 |
料理・グルメ | 2020/3/31 10:00:00 登録 |
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新潟県 | |
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【駅弁】雪だるま弁当
雪国らしい雪だるまの形をした愛らしい容器デザインが目を引く「雪だるま弁当」。雪だるまの頭の部分には新潟県産のコシヒカリ… |
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