新潟県の登録情報

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277 件中 1~10件 を表示

No.6309

料理・グルメ 2023/5/15 18:25:48 登録 
肴豆オリーブの画像準備中 新潟県/燕市
肴豆オリーブ

・“幻の枝豆”と言われる「肴豆(さかなまめ)」を使った“おむすびに塗るジャム”。 ・肴豆は収穫期間がわずか10日ほどの超希少…

No.6260

料理・グルメ 2022/10/17 10:56:07 登録 
おにぎりの画像準備中 新潟県
おにぎり

・南魚沼市周辺では、米を氷水で炊く! デンプンが一部糖化する40~80℃で長く炊くと、よりおいしくなるという。 ・新潟のお…

No.6124

料理・グルメ 2021/6/25 9:32:24 登録 
笹だんごパンの画像準備中 新潟県/上越市
笹だんごパン

・上越市の老舗店「小竹製菓」で販売! ・手にひらサイズのコッペパンの中に、新潟銘菓「笹だんご」が丸ごと入っている! モ…

No.6067

料理・グルメ 2020/3/31 10:00:00 登録 
【駅弁】牛めしの画像準備中 新潟県
【駅弁】牛めし

弁当を包む箱に描かれた闘牛が目を引く「牛めし」。じっくりと甘く煮こまれた牛肉の旨煮と、隠し味であり味のアクセントを演出…

No.6064

料理・グルメ 2020/3/31 10:00:00 登録 
【駅弁】海の彩の画像準備中 新潟県
【駅弁】海の彩

新潟県産米の酢飯に、鮭ほぐし身、いくら、貝柱、細切昆布の数の子和えを盛り込んだ駅弁。新潟駅で購入する際は、3日前の電話…

No.6045

料理・グルメ 2020/3/31 10:00:00 登録 
【駅弁】特製さけずしの画像準備中 新潟県
【駅弁】特製さけずし

八角形の容器の中には、新潟県産米の酢飯にシソを混ぜ、美味と定評のある紅鮭スライスをのせて笹の葉で包んだ押し寿司。シソの…

No.6030

料理・グルメ 2020/3/31 10:00:00 登録 
【駅弁】越後長岡喜作辨當の画像準備中 新潟県
【駅弁】越後長岡喜作辨當

長岡野菜の神楽南蛮を練り込んだ鶏団子、塩鮭、天保2年創業「越後みそ西」のナスとショウガを用いた味噌漬け、長岡黒いなりを…

No.6024

料理・グルメ 2020/3/31 10:00:00 登録 
【駅弁】くるまえびとさんまのすしあわせの画像準備中 新潟県
【駅弁】くるまえびとさんまのすしあわせ

プリプリの車海老と北海道産酢〆炙り秋刀魚が新潟米コシヒカリの寿司ご飯の上にたっぷり。寿司ご飯に合うようにわさび菜とガリ…

No.6011

料理・グルメ 2020/3/31 10:00:00 登録 
【駅弁】万代押寿しの画像準備中 新潟県
【駅弁】万代押寿し

小鯛の切身、蒸し海老、紅鮭を少しづつ、3種類の押寿しを楽しめる「いいとこ取り」の駅弁。3分割された容器に3種類の押寿しが…

No.5987

料理・グルメ 2020/3/31 10:00:00 登録 
【駅弁】雪だるま弁当の画像準備中 新潟県
【駅弁】雪だるま弁当

雪国らしい雪だるまの形をした愛らしい容器デザインが目を引く「雪だるま弁当」。雪だるまの頭の部分には新潟県産のコシヒカリ…

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