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No.6381
料理・グルメ
粕汁
(京都府)
・関西全域で愛されている汁料理「粕汁」は、京都が発祥の地と言われ…
2024/3/1 15:05:33 登録
No.6355
料理・グルメ
しば漬けちりめん
(京都府)
京都土産として定番のちりめん山椒。素材にこだわり、職人が昔ながら…
2023/11/24 11:03:07 登録
No.6290
料理・グルメ
蒸し寿司
(京都府)
底冷えを乗り越えるため、ちらし寿司を蒸した冬季限定グルメ。 蒸…
2023/2/22 14:04:14 登録
No.6288
料理・グルメ
しば漬け
(京都府)
・しば漬けは平安時代の京都発祥だという。京都のしば漬けはナスを使…
2023/2/17 14:38:25 登録
No.6287
料理・グルメ
すぐき
(京都府)
・すぐきは、約300年前に上賀茂神社の神官たちが栽培を始めた漬物…
2023/2/17 14:37:14 登録
No.6278
料理・グルメ
京豆腐
(京都府)
・京都府は豆腐・油揚げの生産額が全国3位! ・京都の定番豆腐料…
2022/12/23 17:38:45 登録
No.6217
料理・グルメ
親子丼
(京都府)
こだわりの卵料理が多い京都の人気丼。 とじるための卵と、あと乗…
2022/9/23 11:05:25 登録
No.6215
料理・グルメ
京都中華
(京都府)
・京都中華のお店は、祇園などの花街に多く点在。町屋風の建物のお店…
2022/9/17 9:13:55 登録
No.5978
料理・グルメ
【駅弁】京のおばんざい
(京都府)
煮物やサワラ塩焼きなど、京都の家庭で親しまれている「おばんざい」…
2020/3/31 10:00:00 登録
No.5848
料理・グルメ
まんぼ焼き
(京都府)
・京都府民おすすめのお好み焼きは「まんぼ焼き」。生地が薄く、焼き…
2020/3/6 9:01:54 登録
No.5820
料理・グルメ
玉子サンド
(京都府)
1人前で卵4個を使用する玉子は、昆布だし、牛乳を加えてふわふわに…
2019/10/27 20:33:37 登録
No.5770
料理・グルメ
餃子
(京都府/京都市)
・京都市は、餃子の支出金額ランキングの上位を毎年キープ! ・全…
2018/8/17 14:50:04 登録
No.5682
料理・グルメ
魚そうめん
(京都府/京都市)
タラ、グチ、イトヨリ、ハモなどの白身魚のすり身に、葛粉または澱粉…
2017/3/31 16:25:42 登録
No.5672
料理・グルメ
サンドイッチ
(京都府)
・京都のタマゴサンドは、いろんなバリエーションがある! ・人気…
2017/2/3 19:30:13 登録
No.5417
料理・グルメ
寒ブリ料理
(京都府/伊根)
丹後半島北東端の伊根町は、伊根浦舟屋群など独特の景観を見せる国の…
2015/11/16 9:42:32 登録
No.5399
料理・グルメ
豆腐料理
(京都府)
京都で豆腐料理が発達した理由の1つに水の力がある。その大部分が水…
2015/11/13 20:24:20 登録
No.5254
料理・グルメ
こってりラーメン
(京都府)
・黒いスープのあっさりラーメン 1938年創業の「新福菜館」が…
2015/9/11 14:58:14 登録
No.5228
料理・グルメ
フルーツサンド
(京都府/京都市)
5種類のフルーツと甘さ控えめの生クリームをパンではさんだもの。創…
2015/7/16 11:49:46 登録
No.5202
料理・グルメ
カルネ
(京都府/京都市)
ハムとオニオンスライスをフランスパンでサンドしたサンドイッチです…
2015/7/1 17:20:46 登録
No.4977
料理・グルメ
あんこカツⓇ
(京都府)
京都B級・Y級グルメ認定、登録商標認定の「あんこカツ」です。日本…
2015/2/2 15:56:02 登録
No.4975
料理・グルメ
京都・梅しんのからあげ
(京都府)
日本唐揚協会主催からあげグランプリ(R)2年連続金賞受賞のからあ…
2015/2/2 15:54:19 登録
No.4769
料理・グルメ
西京漬け
(京都府)
サワラやギンダラ、サケなどの切り身を白味噌(西京味噌)で漬け込ん…
2014/11/5 15:14:10 登録
No.4768
料理・グルメ
鱧料理
(京都府)
瀬戸内海で漁獲されるハモを食材としたしゃぶしゃぶ、落とし、湯引き…
2014/11/5 15:13:48 登録
No.3939
料理・グルメ
湯葉料理
(京都府)
良質の大豆を原料に作った豆乳を熱したときに表面にできる薄い膜のこ…
2014/7/3 12:54:41 登録
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