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中南米の登録情報

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35 件中 1~10件 表示しています

No.6261

チチャロンの画像準備中
料理・グルメ
2022-10-18 13:11:24 登録 
中南米/ペルー共和国
チチャロン

ペルーの週末は、豚のスペアリブを揚げ焼きにした「チチャロン」が朝食の定番! 塩こしょうで下味をつけた豚のスペアリブをゆ…

No.6212

メディア ルナの画像準備中
料理・グルメ
2022-08-23 13:10:00 登録 
中南米/アルゼンチン共和国
メディア ルナ

クロワッサンに似た三日月形のパンを「メディア ルナ」という。 朝食は、焼き立てのメディア ルナとミルクをたっぷり入れたカ…

No.6142

パン・アマサードの画像準備中
料理・グルメ
2021-11-17 08:18:10 登録 
中南米/チリ
パン・アマサード

パン・アマサードは薄く丸い形をした手のひらサイズのパンで、膨らまないようにフォークで穴を開けて焼くのが特徴。ナイフで薄…

No.6125

チラキレスの画像準備中
料理・グルメ
2021-06-25 09:36:50 登録 
中南米/メキシコ
チラキレス

トルティーヤを使った料理。油でさっと揚げたトルティーヤを食べやすい大きさに切って、トマトソースで煮込んだもの。トマトソ…

No.6114

タピオカクレープの画像準備中
料理・グルメ
2021-06-02 09:30:27 登録 
中南米/ブラジル
タピオカクレープ

タピオカの粉と水を混ぜたものを一晩寝かせて、フライパンの上に薄く伸ばし焼き上げ、その焼き上がった生地にチーズやお肉など…

No.5623

ナチョスの画像準備中
料理・グルメ
2016-09-28 18:25:05 登録 
中南米/メキシコ
ナチョス

耐熱皿または天板にトルティーヤ・チップスを敷き、その上をチーズで覆い、チリソースを加え、オーブンか電子レンジでチーズが…

No.5622

ペルニウの画像準備中
料理・グルメ
2016-09-28 18:23:50 登録 
中南米/ブラジル
ペルニウ

たまねぎやピーマンなどの野菜と薄くスライスされた豚肉をフランスパンに挟んだシンプルなサンドイッチ。 見た目はすごくボリ…

No.5621

ブリートの画像準備中
料理・グルメ
2016-09-28 18:22:30 登録 
中南米/メキシコ
ブリート

ブリートまたはブリトーといいます。 小麦粉で作られたトルティーヤに具材を乗せて巻いたメキシコ料理。 トルティーヤを買っ…

No.5607

シルパンチョの画像準備中
料理・グルメ
2016-09-01 15:20:27 登録 
中南米/ボリビア・コチャバンバ
シルパンチョ

ライスの上に薄く伸ばした牛肉のステーキを置いて、目玉焼きが乗ったもの。 牛肉の上には、香味野菜(タマネギ、トマト、ピー…

No.5596

バカライートスの画像準備中
料理・グルメ
2016-07-29 16:15:27 登録 
中南米/プエルトリコ
バカライートス

塩がきいたタラの天ぷらと、表現されたり または、バカラオ (鱈、Cod fish)をお好み焼きの種に入れて揚げたようなものと、表現されている。

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