中南米の情報

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No.6296	料理・グルメ	2023-03-23 08:36:09 登録
	中南米/ホンジュラス共和国
	バレアーダス焼きたてのトルティーヤに具をたっぷりはさんで食べる薄焼きのピザのような料理。小麦粉でできた生地を薄く広げて焼いたトル…
No.6261	料理・グルメ	2022-10-18 13:11:24 登録
	中南米/ペルー共和国
	チチャロンペルーの週末は、豚のスペアリブを揚げ焼きにした「チチャロン」が朝食の定番！塩こしょうで下味をつけた豚のスペアリブをゆ…
No.6212	料理・グルメ	2022-08-23 13:10:00 登録
	中南米/アルゼンチン共和国
	メディアルナクロワッサンに似た三日月形のパンを「メディアルナ」という。朝食は、焼き立てのメディアルナとミルクをたっぷり入れたカ…
No.6142	料理・グルメ	2021-11-17 08:18:10 登録
	中南米/チリ
	パン・アマサードパン・アマサードは薄く丸い形をした手のひらサイズのパンで、膨らまないようにフォークで穴を開けて焼くのが特徴。ナイフで薄…
No.6125	料理・グルメ	2021-06-25 09:36:50 登録
	中南米/メキシコ
	チラキレストルティーヤを使った料理。油でさっと揚げたトルティーヤを食べやすい大きさに切って、トマトソースで煮込んだもの。トマトソ…
No.6114	料理・グルメ	2021-06-02 09:30:27 登録
	中南米/ブラジル
	タピオカクレープタピオカの粉と水を混ぜたものを一晩寝かせて、フライパンの上に薄く伸ばし焼き上げ、その焼き上がった生地にチーズやお肉など…
No.5623	料理・グルメ	2016-09-28 18:25:05 登録
	中南米/メキシコ
	ナチョス耐熱皿または天板にトルティーヤ・チップスを敷き、その上をチーズで覆い、チリソースを加え、オーブンか電子レンジでチーズが…
No.5622	料理・グルメ	2016-09-28 18:23:50 登録
	中南米/ブラジル
	ペルニウたまねぎやピーマンなどの野菜と薄くスライスされた豚肉をフランスパンに挟んだシンプルなサンドイッチ。見た目はすごくボリ…
No.5621	料理・グルメ	2016-09-28 18:22:30 登録
	中南米/メキシコ
	ブリートブリートまたはブリトーといいます。小麦粉で作られたトルティーヤに具材を乗せて巻いたメキシコ料理。トルティーヤを買っ…
No.5607	料理・グルメ	2016-09-01 15:20:27 登録
	中南米/ボリビア・コチャバンバ
	シルパンチョライスの上に薄く伸ばした牛肉のステーキを置いて、目玉焼きが乗ったもの。牛肉の上には、香味野菜（タマネギ、トマト、ピー…