大分県の登録情報
No.6209
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料理・グルメ |
2022-08-15 11:10:27 登録 |
| 大分県 | ||
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にら豚
・具材の基本はニラ・豚肉・キャベツ！ ご飯が進む最強のおかず！ ・中華料理だが、定食屋や居酒屋など、大分市内だけでも約… |
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No.6136
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料理・グルメ |
2021-10-06 14:30:10 登録 |
| 大分県/日田地方 | ||
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鶏の足
醤油、みりん、砂糖、生姜、焼き鳥のタレなどの煮汁に「鶏の足」を入れて煮込む。 超リアルな質感の「鶏の足」が完成！ |
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No.5397
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料理・グルメ |
2015-11-13 20:00:24 登録 |
| 大分県/安心院 | ||
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スッポン料理
清流が多い安心院はスッポンの繁殖に最適な環境。津房川などに生息するほか、養殖場が3カ所ある。古くから滋養強壮に効くとい… |
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No.5207
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料理・グルメ |
2015-07-10 19:20:31 登録 |
| 大分県/佐伯市 | ||
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ニッパチの唐揚げ
ニッパチ名物「若鶏の唐揚げ」は、鶏もも肉を塩だけで味付けし、丸々一本を素揚げしたもの。 佐伯市で大人気の居酒屋「二十八萬石」にて提供されている。 |
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No.5024
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料理・グルメ |
2015-02-04 16:29:44 登録 |
| 大分県 | ||
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別府冷麺
朝鮮(平壌)系冷麺の事で、昭和25年頃から地元では愛されている別府グルメ。 キンキンに冷えた、グニグニとしたコシの強い別府… |
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No.5023
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料理・グルメ |
2015-02-04 16:29:15 登録 |
| 大分県 | ||
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だんご汁
「だんご」と言いながら、なぜか生地を極太麺のようにのばした汁物！ ・最大の特徴かつ魅力は「だんご」。太い麺のような「… |
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No.4982
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料理・グルメ |
2015-02-02 16:00:15 登録 |
| 大分県/中津市 | ||
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聖地中津からあげ
大分県中津市に本店を構える当店は、創業43年の精肉店！故に精肉の達人がこだわり、守り続けてきた本物の中津からあげは、すべ… |
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No.4795
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料理・グルメ |
2014-11-05 19:04:07 登録 |
| 大分県 | ||
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うずみみそ（埋味噌）
ひめいち(ヒメジ)という白身魚の身を入れた焼き味噌。 大分の郷土料理の一つです。 |
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No.4635
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料理・グルメ |
2014-10-29 11:32:31 登録 |
| 大分県/佐伯市 | ||
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雪ん子寿し
大分県産の椎茸（甘く煮たもの）と大根（甘酢に漬けた薄切り）を使ったアイデアお寿司で素材の味を大事にした優しい味付けで、… |
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No.4602
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料理・グルメ |
2014-08-30 10:40:38 登録 |
| 大分県 | ||
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りゅうきゅう丼
サバやブリなどの青魚の切れ端を醤油に漬け、ゴマやネギを混ぜた大分の郷土料理を丼にしたもの。 ご飯との相性は抜群。 |
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関連情報
