• No.3131
• 料理・グルメ

揚げ豚足 (鹿児島県)

・揚げ豚足は、熊本県内の約120店舗で提供されている人気メニュー！
・表面がサクサク、中身がトロトロ！　サク＆トロの食感が両立するおつまみ！
・揚げ豚足には、衣を付けたから揚げタイプと、表面をよりカリカリに仕上げた素揚げタイプがある！

豚足に味をつけて、ラードで揚げたもの。
熊本では居酒屋やラーメン店などで定番メニュー。
ポン酢ベースのたれで、付けあわせがキャベツの場合が多い。竜田揚げ風のものもある。

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2013/11/21 21:59:21 登録 2025/7/11 12:42:31 更新