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ボルガライス(福井県/越前市)

オムライスの上にカツをのせ、ドミグラスソースをかけた料理。ボリュ…

かんずり(新潟県/上越地方)

越後妙高地場産の肉厚唐辛子を、雪原にさらした後、糀・柚子・塩と混…

骨付鳥(香川県/丸亀市)

塩コショウとニンニクで下味をつけた骨付きの鶏もも肉を焼いたもの。…

おやき(長野県)

生地に野沢菜やナスなどを入れた信州名物！　家庭ではチーズやポテト…

No.7079

ワニの刺身 (広島県/備北地域)

・広島の郷土の味なのに、広島県民の間で“好き派”と“苦手派”が真っ二つ!? ・「ワニ」とは山陰や備北地方の方言で「…

2024/5/6 13:03:52 登録

とろまん (神奈川県)

三崎港に水揚げされたまぐろと新鮮野菜をミックスした全国で…

料理・グルメ
15/2/10

タコの道具 (青森県)

下北地方では、タコの胴体に入った内臓のことを「道具」と呼…

料理・グルメ
24/8/9

沖縄ちゃんぽん (沖縄県)

ランチョンミートの細切り、コンビーフハッシュ、ピーマン、…

料理・グルメ
15/2/4

沖縄ステーキ (沖縄県)

ステーキ街があるぐらいステーキで有名な沖縄は、手ごろな値…

料理・グルメ
25/5/23

指宿温たまらん丼 (鹿児島県)

指宿名物「温たまらん丼」は、温泉地として有名な指宿の温泉…

料理・グルメ
15/2/4

別府冷麺 (大分県)

朝鮮(平壌)系冷麺の事で、昭和25年頃から地元では愛され…

料理・グルメ
23/9/4

だんご汁 (大分県)

「だんご」と言いながら、なぜか生地を極太麺のようにのばし…

料理・グルメ
24/5/10

山鹿薬師馬カレー (熊本県)

山鹿市の名物、「山鹿薬師馬カレー」は、山鹿市に来るお客さ…

料理・グルメ
15/2/4

長崎ちゃんぽん (長崎県)

太い麺と具材の多さが特徴の「長崎ちゃんぽん」は、肉、魚介…

料理・グルメ
24/5/9

呼子イカシュウマイ (佐賀県)

新鮮なイカの上身を、職人肌の調理師が丹念に練り、ふっくら…

料理・グルメ
15/2/4

小倉焼きうどん (福岡県)

値段が安く、ボリューム満点となれば当然人気の粉もん屋。…

料理・グルメ
17/2/10

博多の屋台ラーメン (福岡県)

福岡市内の屋台の数は200軒以上あり、日本全国の大半の屋…

料理・グルメ
26/2/27

門司港焼きカレー (福岡県)

昭和30年ごろ門司のとある喫茶店から生まれた名物グルメ。…

料理・グルメ
15/2/4

鉄なべ餃子 (福岡県)

・熱々の鉄鍋の上に、小ぶりの餃子をぎっしりと敷き詰めた北…

料理・グルメ
25/8/22

松山とんかつパフェ (愛媛県)

とんかつとパフェの異色のコラボレーションが楽しめる松山の…

料理・グルメ
15/2/4

三豊ミカンうどん (愛媛県)

水の代わりに県産のみかん果汁を使って打ったうどんで、かす…

料理・グルメ
15/2/4

丸亀骨付き鳥 (香川県)

香川県丸亀市は、昔は珍しかった骨付き鶏もも焼きの発祥の地…

料理・グルメ
15/2/4

鳴門細麺うどん (徳島県)

やわらかく、コシのない細麺でノド越しよく味わえるのが特徴…

料理・グルメ
15/2/4

ドミグラスソースかつ丼 (岡山県)

岡山でカツ丼と言えば、「ドミグラスソースカツ丼」。ご飯の…

料理・グルメ
15/2/4

出雲割子そば (島根県)

一人前のそばを、3段の割子(木皿)にわけていれたもので、…

料理・グルメ
15/2/4

めはり寿司 (和歌山県)

和歌山名物「めはり寿司」は、緑色の鮮やかな高菜漬けの葉で…

料理・グルメ
25/8/3

奈良黒米カレー (奈良県)

古代米「黒米」と「カレー」を取り合わせた奈良の名物グルメ…

料理・グルメ
15/2/4

串カツ (大阪府)

大阪の串カツは、小ぶりに切った牛肉や季節の魚介類、野菜を…

料理・グルメ
24/5/1

長浜のっぺいうどん (滋賀県)

長浜付近で昔から親しまれている郷土料理。かつおと昆布でつ…

料理・グルメ
15/2/4

彦根ちゃんぽん (滋賀県)

カツオ・昆布出汁ベースの和風出汁を中心としたスープが特徴…

料理・グルメ
15/2/4

名古屋味噌カツ (愛知県)

名古屋名物「名古屋味噌カツ」。味噌ダレの中で濃い目に煮込…

料理・グルメ
25/6/27

ほうとう鍋 (山梨県)

「ほうとう」とは、小麦粉を練りざっくりと切った麺を、野菜…

料理・グルメ
15/2/4

富山シロエビ (富山県)

「富山湾の白い宝石」と称される白えびは、世界でも富山でし…

料理・グルメ
15/2/4

タレかつ丼 (新潟県)

新潟のカツ丼といえばこのカツ丼を指すと言われるほど新潟で…

料理・グルメ
24/4/22

新潟イタリアン (新潟県)

新潟人に長年愛されてきた名物ローカルフード。基本は、太麺…

料理・グルメ
15/2/4

武蔵野油そば (東京都)

「油そば」とは、どんぶりの底にわずかに入った醤油やラード…

料理・グルメ
15/2/4

小平糧うどん (東京都)

小平産の地粉を使って作られた冷たい盛うどんを、温かいつゆ…

料理・グルメ
15/2/4

武蔵野うどん (東京都)

小麦の生産地・武蔵野は、「武蔵野うどん」の看板を掲げる家…

料理・グルメ
15/2/4

鴨川おらが丼 (千葉県)

「おらが」とは、鴨川の方言で「我が家」という意味で、「お…

料理・グルメ
15/2/4

ふうかし (千葉県)

あさりがどっさり入った船橋名物の味噌仕立てのあさり汁。あ…

料理・グルメ
24/4/17

舘林のうどん (群馬県)

良質の小麦生産地として有名な舘林。地元では古くから手打ち…

料理・グルメ
15/2/4

桐生うどん (群馬県)

小麦の生産量が多く、小麦を使った料理文化が根付いている群…

料理・グルメ
15/2/4

西山うどん (茨城県)

極太で、割り箸の1．5倍位太く、かめばかむほど味がでる、…

料理・グルメ
15/2/4

会津ソースカツ丼 (福島県)

会津名物の「ソースカツ丼」。会津で大正時代から庶民に親し…

料理・グルメ
19/6/29

安達太良カレー (福島県)

地元福島の食材をふんだんに使用したカレーで、岳温泉周辺の…

料理・グルメ
15/2/4

仙台づけ丼 (宮城県)

旬の白身魚と炙ったマグロをつけこんだ宮城・仙台名物づけ丼…

料理・グルメ
15/2/4

気仙沼ホルモン (宮城県)

豚の生モツ(タン、ハツ、レバー、腸など)をニンニク入りみ…

料理・グルメ
24/6/14

白石うーめん (宮城県)

「うーめん」は300年以上も昔からある宮城県白石市の特産…

料理・グルメ
15/2/4

豪雪うどん (北海道)

倶知安町の郷土料理で、地元名産の男爵イモの澱粉を90％以…

料理・グルメ
15/2/4

帯広豚丼 (北海道)

もともと帯広近辺では明治時代末より養豚が盛んであったが、…

料理・グルメ
15/2/4

東松山焼き鳥 (埼玉県)

さいたま東松山では、鶏肉ではなく串焼き豚肉の事を焼き鳥(…

料理・グルメ
15/2/4

秩父わらじかつ丼 (埼玉県)

地元で愛される秩父の名物グルメで、秘伝のたれで味付けされ…

料理・グルメ
15/2/4

聖地中津からあげ (大分県)

大分県中津市に本店を構える当店は、創業43年の精肉店！故…

料理・グルメ
15/2/2

もちもちポテト (大阪府)

クネクネと長く独特の形の「もちもちポテト」は、味わいも食…

料理・グルメ
15/2/2

骨なし (愛知県)

3回連続からあげグランプリ金賞受賞！！諭吉のからあげはか…

料理・グルメ
15/2/2

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