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真冬の水ようかん
真冬の水ようかん (福井県)

福井県民にとって冬の風物詩! 黒糖の風味と、なめらかな口…

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  • 菓子・甘味
  • 25/3/28
いとこ煮
いとこ煮 (山形県)

・山形県庄内地方の「いとこ煮」は、あずき・もち米・砂糖を…

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  • 料理・グルメ
  • 25/3/28
まんじゅうの天ぷら
まんじゅうの天ぷら (福島県)

会津地方で約100年前から食べられているという「まんじゅ…

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  • 25/3/28
ずんどう屋
ずんどう屋 (兵庫県)

・姫路発祥の「ずんどう屋」は、兵庫県内に23店舗、関西を…

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  • 飲食・店舗
  • 25/3/14
播州ラーメン
播州ラーメン (兵庫県)

少し甘いスープが特徴の絶品ラーメン。多数店舗があり、それ…

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  • 料理・グルメ
  • 25/3/14
神戸ラーメン第一旭
神戸ラーメン第一旭 (兵庫県)

神戸の醤油ラーメン二大巨頭の醤油ラーメン。 豚骨を白濁…

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  • 料理・グルメ
  • 25/3/14
もっこす
もっこす (兵庫県)

神戸の醤油ラーメン二大巨頭の醤油ラーメン。 豚足を足し…

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  • 料理・グルメ
  • 25/3/14
あじまん
あじまん (山形県)

「今川焼き」のこと。 ・あじまんは、冬季限定営業の…

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  • 菓子・甘味
  • 25/3/7
浪江焼そば
浪江焼そば (福島県)

「なみえ焼そば」は、福島県双葉郡浪江町のご当地焼きそばで…

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  • 25/3/7
どっさり塩こしょうベーコン
どっさり塩こしょうベー… (山形県)

こしょう味の豚肉ベーコンジャーキーです。 しっとりとし…

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  • 25/3/2
元祖ニュータンタンメン本舗
元祖ニュータンタンメン… (神奈川県)

スタミナがつく料理をと創業者が中華料理の担々麺をアレンジ…

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  • 飲食・店舗
  • 25/2/28
宍道湖産シジミ
宍道湖産シジミ (島根県)

国内でとれるシジミの4割が島根県産! しかも宍道湖のシジ…

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  • 食品・食材
  • 25/2/25
インデアン
インデアン (北海道)

・帯広市を中心に13店舗を展開するカレーチェーン店!…

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  • 25/2/25
どっさり鮭チーズ
どっさり鮭チーズ (北海道)

鮭とたらのすり身をチーズに合わせたくせになる高級おつまみ…

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  • 25/2/23
ジャン辛もつ煮
ジャン辛もつ煮 (群馬県)

群馬県のもつ専門店「雷太郎」がつくる、濃厚・旨辛のジャン…

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  • 25/2/14
ドライブイン鳥
ドライブイン鳥 (佐賀県)

・コタツ席が100以上あり、「日本一コタツの多い飲食店」…

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  • 25/2/14
ひっつみ汁
ひっつみ汁 (岩手県)

小麦粉をこねて薄く伸ばしたものを手でちぎり、お鍋の中で季…

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  • 25/2/14
せり鍋
せり鍋 (宮城県)

大量のせりを根っこまで使い、醤油だしのスープでさっと煮て…

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  • 25/2/7
かにすき
かにすき (大阪府)

カニを贅沢に使った豪華鍋です。 カニの味を最大限に楽し…

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  • 料理・グルメ
  • 25/2/7
いもフライ
いもフライ (栃木県)

蒸かしたじゃがいもを串揚げにして、甘めのソースをからめた…

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  • 25/2/1
ひねちゃん
ひねちゃん (福井県)

福井名物の、親鶏のもも肉を、おいしく味付けしました。…

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  • 25/2/1
鮎うるか
鮎うるか (岐阜県)

「うるか」とは、塩辛のこと。 濃厚なうまみとかすかな渋…

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  • 25/2/1
姫路おでん
姫路おでん (兵庫県)

「しょうが醤油」をたっぷりと「おでん」にかけて食べる姫路…

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  • 料理・グルメ
  • 25/1/27
多満自慢
多満自慢 (東京都)

ミネラル豊富な地下天然水と、こだわり抜いた素材で造り上げ…

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  • 25/1/27
大阪の天津飯
大阪の天津飯 (大阪府)

醤油ベースの茶色い餡がかかった天津飯。西日本を中心に食べ…

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  • 25/1/20
戸隠そば
戸隠そば (長野県)

戸隠山ではそばが育つ環境が整っています。日本一そば打ち名…

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  • 25/1/20
出雲そば
出雲そば (島根県)

甘皮を入れた挽きぐるみの粉が原料で、熟成させたつゆと共に…

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  • 25/1/20
わんこそば
わんこそば (岩手県)

給仕がそのお椀に次々とそばを入れ続け、それを客が満腹にな…

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  • 料理・グルメ
  • 25/1/20
たこ親爺
たこ親爺 (北海道)

北海道の肉厚なミズダコを甘辛く煮込んだ商品。 箸が通る…

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  • 25/1/19
梨フルーツらっきょうディップ
梨フルーツらっきょうデ… (鳥取県)

鳥取自慢の「梨」「らっきょう」「カレー」が1瓶に! 二十…

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  • 25/1/17
喜多方ラーメン
喜多方ラーメン (福島県)

「平打ち熟成多加水麺」と呼ばれる、麺の幅が4mmの縮れ太…

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  • 25/1/17
横須賀ブラジャー
横須賀ブラジャー (神奈川県)

神奈川県横須賀市のご当地カクテルで、ブランデーのジンジャ…

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  • 25/1/13
越前仕立て汐うに
越前仕立て汐うに (福井県)

バフンウニの卵巣に塩をして水分を落とし旨味を凝縮して熟成…

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  • 25/1/12
越前甘えび昆布〆
越前甘えび昆布〆 (福井県)

三国港・越前港で水揚げされた甘エビを北海道産の昆布で旨味…

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  • 25/1/12
小鯛のささ漬け
小鯛のささ漬け (福井県)

小鯛ささ漬は、京都の奥座敷たる若狭であったがゆえに、創造…

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  • 25/1/12
チーズのオイル漬
チーズのオイル漬 (秋田県)

定番だけど、ひとあじ違う。 秋田が誇る「いぶりがっこ」を…

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  • 25/1/12
郭公だんご
郭公だんご (岩手県)

厳美渓の名物「空飛ぶ団子」。 あんこ・ごま・みたらしの…

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  • 25/1/9
マイスター工房八千代の天船巻きずし
マイスター工房八千代の… (兵庫県)

行列ができる人気店の太巻き寿司です。 1日約2000本…

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  • 25/1/9
パティスリー・ハラのぼうちーず
パティスリー・ハラのぼ… (宮崎県)

宮崎名物のチーズ饅頭をスティック状に加工したもの。 1…

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  • 25/1/9
海味 はちきょう
海味 はちきょう (北海道)

札幌の海鮮居酒屋はちきょうは、羅臼をはじめとする北海道の…

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  • 25/1/4
平野蒟蒻
平野蒟蒻 (大阪府)

平野蒟蒻(ごんにゃく)「平野こんにゃく」は、ヒジキ、銀杏…

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  • 25/1/4
味三枚肉
味三枚肉 (沖縄県)

旨味の染み込んだ赤身と脂身の甘さがご飯のおかずやお酒のあ…

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  • 24/12/16
鮭のルイベ漬け
鮭のルイベ漬け (北海道)

北海道のご飯の友です。 北海道で天然の秋鮭が獲れる…

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  • 24/12/16
パンロール
パンロール (北海道)

かまぼこの老舗がすり身をパンで包むという常識破りの製法で…

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  • 24/12/16
松尾ジンギスカン
松尾ジンギスカン (北海道)

北海道のソウルフードとしてあまりにも有名なブランド。…

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  • 24/12/16
ひっぱりうどん
ひっぱりうどん (山形県)

納豆と鯖缶(鮭缶、ツナ缶の場合も)をどんぶりの中に入れ、…

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  • 24/12/13
松茸ごはん
松茸ごはん (京都府)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

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  • 24/12/8
バレンシア風パエリア
バレンシア風パエリア (欧州)

ペイン直送の現地の調味料を使い、作り方も本場にならい40…

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  • 24/12/8
ビリヤニ
ビリヤニ (アジア)

インド亜大陸のムスリムにその起源を持つ混ぜご飯料理である…

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  • 24/12/8
せんべい
せんべい (新潟県)

・全国の米菓メーカー売り上げトップ10社の内、6社が新潟…

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  • 24/12/6

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