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【全国版】日本地図

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宮崎県の登録情報
ごんぐり煮
  • No.4476
  • 料理・グルメ
ごんぐり煮 (宮崎県/南那珂)
南那珂地域は古くからまぐろ、かつおの漁業の盛んな…
2014/7/8 19:43:18 登録
かんなます
  • No.4475
  • 料理・グルメ
かんなます (宮崎県)
味噌、ゴマをすり鉢ですり、砂糖、コショウ を加…
2014/7/8 19:42:57 登録
かぼちゃ団子
  • No.4473
  • 料理・グルメ
かぼちゃ団子 (宮崎県)
ＪＡ尾鈴では、宮崎ブランド認証の洋種かぼちゃ「鈴…
2014/7/8 19:42:26 登録
かぼちゃカステラ
  • No.4472
  • 料理・グルメ
かぼちゃカステラ (宮崎県)
沿岸地帯では、温暖な気候を利用してかぼちゃの栽培…
2014/7/8 19:42:11 登録
がね
  • No.4471
  • 料理・グルメ
がね (宮崎県)
細切りにしたさつまいも、ごぼう、にんじんなどの季…
2014/7/8 19:41:58 登録
かにまき汁
  • No.4470
  • 料理・グルメ
かにまき汁 (宮崎県)
山太郎がに（学名：モクズガニ）は、川に生息するカ…
2014/7/8 19:41:44 登録
かっぽ鶏
  • No.4469
  • 料理・グルメ
かっぽ鶏 (宮崎県/県北地方)
竹筒のことを『かっぽ』といい、山林の仕事や刈干し…
2014/7/8 19:41:31 登録
かつおめし
  • No.4468
  • 料理・グルメ
かつおめし (宮崎県)
かつお船の中でとれたてのかつおのさしみを食した後…
2014/7/8 19:41:07 登録
おび天
  • No.4467
  • 料理・グルメ
おび天 (宮崎県/飫肥地区)
日南地方、飫肥市に古くから伝わる郷土料理です。さ…
2014/7/8 19:40:53 登録
いりこもち
  • No.4466
  • 料理・グルメ
いりこもち (宮崎県)
いりこもちの名前の由来は、炒ったもち米から作るこ…
2014/7/8 19:40:40 登録
鮎ずし
  • No.4465
  • 料理・グルメ
鮎ずし (宮崎県)
鮎の姿ずしで、延岡地方に古くから定着した料理。清…
2014/7/8 19:40:25 登録
油みそ
  • No.4463
  • 料理・グルメ
油みそ (宮崎県)
夏などの農繁期の忙しい時、食欲増進と手軽に食べら…
2014/7/8 19:39:57 登録
あげみ
  • No.4462
  • 料理・グルメ
あげみ (宮崎県)
アジやイワシ、エソなど、地元獲れの魚をミンチにし…
2014/7/8 19:39:43 登録
青じそ千枚漬
  • No.4461
  • 料理・グルメ
青じそ千枚漬 (宮崎県)
シソの葉に塩をふり、樽の中へ重ね入れ、重石をして…
2014/7/8 19:39:30 登録
冷や汁
  • No.3478
  • 料理・グルメ
冷や汁 (宮崎県)
魚のすり身に炙った味噌、すりごまなどを合わせたも…
2014/6/22 9:28:45 登録
ハム巻きおにぎり
  • No.3292
  • 料理・グルメ
ハム巻きおにぎり (宮崎県/北浦町)
かるく焼いたスライスハムを、塩むすびに巻いたおに…
2014/3/14 19:01:58 登録
丸岡の餃子
  • No.3251
  • 料理・グルメ
丸岡の餃子 (宮崎県)
皮が薄く焼き上がりはパリッと、食べるとジューシー…
2014/1/17 15:34:31 登録
ジャリパン
  • No.3185
  • 料理・グルメ
ジャリパン (宮崎県)
その名の通り、ジャリジャリするパン。 元の名は…
2013/12/15 11:41:49 登録
【おにぎり】肉巻き
  • No.2704
  • 料理・グルメ
【おにぎり】肉巻き (宮崎県)
宮崎県のご当地おにぎりです。 味の付いた豚肉で…
2013/10/5 8:55:42 登録
ハーモニカ
  • No.2648
  • 料理・グルメ
ハーモニカ (宮崎県/気仙沼市)
メカジキの背びれの肉のこと。 元々は漁師の間で…
2013/7/21 1:01:03 登録
チキン南蛮
  • No.362
  • 料理・グルメ
チキン南蛮 (宮崎県/延岡市)
衣をつけた鶏肉を揚げ、あつあつのところで甘酢のタ…
2013/3/25 20:15:40 登録
筍寿司
  • No.327
  • 料理・グルメ
筍寿司 (宮崎県/北方町)
黒竹のタケノコを塩漬けにして、砂糖と醤油でじっく…
2013/3/17 22:06:10 登録
地鶏の炙り焼き（炭火焼き）
  • No.226
  • 料理・グルメ
地鶏の炙り焼き（炭火焼き） (宮崎県)
噛みごたえのある日向地鶏の炙り焼きは、ヒノキの炭…
2013/2/15 20:44:34 登録
宮崎ちりめん
  • No.217
  • 料理・グルメ
宮崎ちりめん (宮崎県)
炊きたての白いご飯にのせて食します。…
2013/2/5 14:55:18 登録

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