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高知県の登録情報
高知県の登録情報を掲載しています。
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料理・グルメ (44) 飲料・酒類 (32) 菓子・甘味 (1) 食品・食材 (2) 商品・通販 (1) 飲食・店舗 (2)
No.6322 |
料理・グルメ | 2023/7/14 15:35:10 登録 |
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高知県 | |
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なすのたたき
なすの素揚げに薬味をのせてポン酢をかけた家庭料理。 高知県はなすの生産量が日本一。なす王国で生まれた極上つまみ！ |
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No.6192 |
料理・グルメ | 2022/5/6 18:50:11 登録 |
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高知県/高知市 | |
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いも天
高知城下の大通りで毎週開催される日曜市は、約350店舗が約1kmにわたって軒を連ねる。日曜市で人気の「いも天」は、甘くて厚い… |
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No.6166 |
料理・グルメ | 2022/1/21 16:24:57 登録 |
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高知県 | |
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ちくきゅう
ちくわに「きゅうりを丸ごと１本」ぶっ刺した『ちくきゅう』をつまみに酒を飲む。 高知のちくわは、普通のちくわよりも穴が大… |
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No.6147 |
料理・グルメ | 2021/12/7 8:50:17 登録 |
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高知県/高知市 | |
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チキンナンバン
・高知県のチキンナンバンは、ピンク色のオーロラソースが定番！ ・オーロラソースをかけたチキンナンバンは、高知市内だけで… |
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No.5819 |
料理・グルメ | 2019/10/4 23:09:58 登録 |
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高知県/室戸市 | |
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マンボウのみそ炊き
マンボウを炊いてから味噌とネギをあわせて作る郷土料理。 地元では親しまれているそうだ。 |
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No.5809 |
料理・グルメ | 2019/6/19 12:47:12 登録 |
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高知県 | |
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田舎寿司
・田舎寿司の寿司種には四方竹、ミョウガ、椎茸、こんにゃく、リュウキュウなどの山の幸が使われている！ ・高知県は柚子の収… |
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No.5756 |
料理・グルメ | 2018/6/29 19:06:04 登録 |
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高知県 | |
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ちらし寿司風そうめん
大量の具をのせたちらし寿司風のそうめん。 茹でた麺に水を注ぎ、氷水で締めると、より一口大に盛り付けやすくなる（麺を菜箸… |
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No.5719 |
料理・グルメ | 2017/11/6 16:26:53 登録 |
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高知県/春野町 | |
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ミートトマトパイ
トマトの栽培が盛んな春野町で、仁淀川の水で育った自家栽培のトマトを使用。 パイ生地も3日かけて作るという自家製で、新鮮… |
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No.5231 |
料理・グルメ | 2015/7/29 13:48:31 登録 |
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高知県/高知市 | |
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ぼうしパン
丸いパンのふちに「つば」があり、その名の通り帽子のよう。表面はしっとり、中はふわふわ。つばはサクサクのカステラ生地で、… |
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No.5210 |
料理・グルメ | 2015/7/10 19:50:25 登録 |
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高知県 | |
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ウツボのたたき
高知県民はウツボをたたきにして食べるのが大好き!?女性にも人気があるらしい。 |
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関連情報
