• No.4462
• 料理・グルメ

あげみ (宮崎県)

アジやイワシ、エソなど、地元獲れの魚をミンチにして、塩や酒で味付けしたものだ。これを焼いて食べてもいいし、油で揚げると「あげみ」になる。

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2014/7/8 19:39:43 登録