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長野県の登録情報

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No.6272

料理・グルメ 2022/11/25 10:42:11 登録 
蜂の子&ざざむしの画像準備中 長野県
蜂の子&ざざむし

蜂の子(クロスズメバチの佃煮)を炊き込みご飯に。 ざざむしは、主に天竜川に生息するカワゲラ・トビゲラの幼虫の総称。 …

No.6270

料理・グルメ 2022/11/25 10:38:10 登録 
ねぎだれの画像準備中 長野県/飯田市
ねぎだれ

刻みネギ・生醤油・砂糖・酢で作った万能調味料。 南信の飯田市ではおでんの相棒。

No.6269

料理・グルメ 2022/11/25 10:36:47 登録 
牛乳フォンデュの画像準備中 長野県
牛乳フォンデュ

牛乳パンからインスピレーションを受けたパンのお供。発売から2年で10万本を販売! 長野県で愛されてきたローカルフード『牛…

No.6102

料理・グルメ 2020/12/18 12:48:49 登録 
くるみそばの画像準備中 長野県/上田市
くるみそば

・上田市を含む東信エリアは、くるみの生産量が日本一。 ・秋は旬のくるみと新そばがダブルで楽しめる!

No.6101

料理・グルメ 2020/12/18 12:48:23 登録 
とうじそばの画像準備中 長野県/松本市
とうじそば

・そばを「とうじ篭」と呼ばれる竹カゴに入れ、鍋にくぐらせて食べる独特のそば。 ・具材も豊富。冬にもぴったりなそば!

No.6079

料理・グルメ 2020/4/21 15:47:33 登録 
牛乳パンの画像準備中 長野県
牛乳パン

・牛乳パンとは、生地に牛乳を練り込んだパンのこと! バターをホイップしたバタークリームが定番! 長野県内の600以上の店…

No.5986

料理・グルメ 2020/3/31 10:00:00 登録 
【駅弁】野沢菜入りかつサンドの画像準備中 長野県
【駅弁】野沢菜入りかつサンド

信州野沢菜のシャキシャキの歯ごたえと豊かな風味が、長野県産豚を使ったカツサンドにベストマッチ。野沢菜とカツサンドのコラ…

No.5836

料理・グルメ 2020/1/18 22:41:50 登録 
塩丸いかの画像準備中 長野県
塩丸いか

塩丸いかは海無し県信州特有の食材です。 茹でたいかの胴に塩を詰め、足を差し込んで、海の無い信州へ運んできたとされています。

No.5801

料理・グルメ 2019/4/26 9:43:13 登録 
サラダ軍艦の画像準備中 長野県
サラダ軍艦

・長野県民は、長野発祥の回転寿司チェーン店「かっぱ寿司」でサラダ軍艦を食べるのが定番!? ・サラダ軍艦は、イカゲソやカニ…

No.5714

料理・グルメ 2017/9/26 17:51:01 登録 
サバ缶の画像準備中 長野県
サバ缶

・サバ缶を油ごと味噌汁の具に使うのが、長野県民(北信)の大定番! ・根曲がり竹とサバ缶を使った味噌汁「タケノコ汁」を長野県民(北信)は熱愛!

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