• No.4473
• 料理・グルメ

かぼちゃ団子 (宮崎県)

ＪＡ尾鈴では、宮崎ブランド認証の洋種かぼちゃ「鈴マロン」が生産されている。味が濃く、ホクホクした栗味でおいしい！と評価の高い自慢の一品。
かぼちゃを使った生地にあんこを包んで蒸した団子。団子のかぼちゃ色が際立つよう、皮はきれいに取るのがポイント。かぼちゃの甘みで風味は十分だが、砂糖を少量加えると団子がやわらかく出来上がる。

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2014/7/8 19:42:26 登録