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京都府の登録情報

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No.6355

料理・グルメ 2023/11/24 11:03:07 登録 
しば漬けちりめんの画像準備中 京都府
しば漬けちりめん

京都土産として定番のちりめん山椒。素材にこだわり、職人が昔ながらの手法で上品に炊き上げている。 丹念に漬けあげたしば漬…

No.6290

料理・グルメ 2023/2/22 14:04:14 登録 
蒸し寿司の画像準備中 京都府
蒸し寿司

底冷えを乗り越えるため、ちらし寿司を蒸した冬季限定グルメ。 蒸し寿司は「ぬくずし」とも呼ばれ、ちらし寿司をせいろに入れ…

No.6288

料理・グルメ 2023/2/17 14:38:25 登録 
しば漬けの画像準備中 京都府
しば漬け

・しば漬けは平安時代の京都発祥だという。京都のしば漬けはナスを使うのがスタンダード。 柴漬(しばづけ)は、本来は茄子…

No.6287

料理・グルメ 2023/2/17 14:37:14 登録 
すぐきの画像準備中 京都府
すぐき

・すぐきは、約300年前に上賀茂神社の神官たちが栽培を始めた漬物専用のかぶ「すぐき菜」を使用。 すぐき(酸茎)、または…

No.6278

料理・グルメ 2022/12/23 17:38:45 登録 
京豆腐の画像準備中 京都府
京豆腐

・京都府は豆腐・油揚げの生産額が全国3位! ・京都の定番豆腐料理は湯豆腐! 京都には日本最古(1635年創業)の湯豆腐専門…

No.6217

料理・グルメ 2022/9/23 11:05:25 登録 
親子丼の画像準備中 京都府
親子丼

こだわりの卵料理が多い京都の人気丼。 とじるための卵と、あと乗せの卵と、ダブルの卵使いが特徴。上品なアレンジ親子丼!

No.6215

料理・グルメ 2022/9/17 9:13:55 登録 
京都中華の画像準備中 京都府
京都中華

・京都中華のお店は、祇園などの花街に多く点在。町屋風の建物のお店も。 ・京都中華の人気店「竹香」では、酢豚や肉団子など…

No.5978

料理・グルメ 2020/3/31 10:00:00 登録 
【駅弁】京のおばんざいの画像準備中 京都府
【駅弁】京のおばんざい

煮物やサワラ塩焼きなど、京都の家庭で親しまれている「おばんざい」が入った駅弁。四季に合わせてお弁当の内容がかわる。京都…

No.5848

料理・グルメ 2020/3/6 9:01:54 登録 
まんぼ焼きの画像準備中 京都府
まんぼ焼き

・京都府民おすすめのお好み焼きは「まんぼ焼き」。生地が薄く、焼きそばをトッピングする。味付けした焼きそばを使うところが…

No.5820

料理・グルメ 2019/10/27 20:33:37 登録 
玉子サンドの画像準備中 京都府
玉子サンド

1人前で卵4個を使用する玉子は、昆布だし、牛乳を加えてふわふわに。大人気の極厚サンドイッチ!

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