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石川県の登録情報
No.6155 |
料理・グルメ | 2021-12-26 11:25:41 登録 |
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石川県 | |
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鰤のたたき
太平洋側では「鰹のたたき」が有名ですが、日本海側ではこの「鰤のたたき」が絶品です。 金沢の逸品・潮屋HPで購入可能。 … |
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No.6104 |
料理・グルメ | 2020-12-18 12:49:55 登録 |
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石川県 | |
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金沢おでん
・独特のおでん種が特徴。巨大な巻貝「梅貝」、北陸定番のかまぼこ「赤巻」、石川名産の「車麩」、魚のすり身を蒸かした練り物… |
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No.5980 |
料理・グルメ | 2020-03-31 10:00:00 登録 |
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石川県 | |
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【駅弁】日本海名産かにすし
高野商店特製のリンゴ酢で〆た近海ものの紅ズワイガニを使った押しずし。しっとりとした甘い押しずしは他では食べられない逸品。 |
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No.5900 |
料理・グルメ | 2020-03-30 14:54:01 登録 |
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石川県 | |
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【駅弁】香箱蟹ごはんのかにすし
金沢の冬の味覚香箱蟹（メスのズワイガニ）その香箱蟹の内子・外子・味噌・身をご飯といっしょに炊き込みました。そのかにの風… |
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No.5658 |
料理・グルメ | 2016-12-19 19:18:40 登録 |
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石川県 | |
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ふぐの子 醸し漬
フグ卵巣を糀や酒粕、醤油などで漬けたお酒のアテ。 食の世界遺産(奇跡の毒消し)が使われていて、 フグの卵巣には、肝などと… |
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No.5455 |
料理・グルメ | 2016-05-17 14:24:08 登録 |
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石川県/金沢市 | |
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アイスメロンパン
メロンパンとアイスという、ごくごく日常的な2つのアイテムを組み合わせた商品をメインに据え、全国に41店舗ものチェーンを展… |
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No.5327 |
料理・グルメ | 2015-11-06 12:28:28 登録 |
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石川県 | |
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8番らーめん
・8番らーめんは、石川県内に50店舗を展開するメガラーメンチェーン！ 石川県民に「8番」の愛称で、古くから親しまれている。… |
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No.4875 |
料理・グルメ | 2015-01-16 15:32:48 登録 |
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石川県/金沢市 | |
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金沢のおでん
・金沢市内には、おでん提供店が100軒以上も存在！ ・金沢のおでんには、独特なおでん種が存在！ 梅貝（巨大な巻き貝… |
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No.4751 |
料理・グルメ | 2014-11-05 12:29:52 登録 |
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石川県 | |
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甘エビの具足煮
甘エビ（ホッコクアカエビ）を頭も殻もつけたまま姿煮にしたもの。 |
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No.4750 |
料理・グルメ | 2014-11-05 12:29:44 登録 |
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石川県 | |
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河豚の卵巣の糠漬け
猛毒であるフグの卵巣を糠漬けすることによって毒抜きする。 |
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関連情報
