ワカサギ料理（大分県）

ワカサギ料理 (大分県)

ワカサギはよく知られる川魚だが、九州で生息数が多いのは竹田市の芹川ダムと佐伯市宇目の北川ダム。竹田市直入町ではワカサギ料理の代表といえる天ぷらと南蛮漬けがつくられている。

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2014/7/8 15:53:52 登録