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No.4867
ヒラミ8
飲料・酒類
ヒラミ8 (沖縄県)
ヒラミレモン、つまりシークヮーサードリンクです。 昭和57…
No.4866
飲料・酒類
カーブチー (沖縄県)
カーブチー」は沖縄本島北部のみで採れる柑橘類で、「カー」は「皮」…
No.4865
飲料・酒類
ゲンキ クール (沖縄県/石垣島)
八重山ゲンキ乳業の「ゲンキ クール」です。 石垣島のスーパーや…
No.4864
飲料・酒類
宮古島まもる君 (沖縄県/宮古島)
宮古アサヒ乳業で製造している清涼飲料水。 200ミリリット…
No.8
背中あてもち
菓子・甘味
背中あてもち (青森県/八戸市)
お盆に食べるお菓子。 もちといっても小麦粉で作られています。…
No.4863
料理・グルメ
ボーアウォース (アフリカ/南アフリカ)
南アフリカ人はブライと呼ばれるバーベキューが大好き。そのブライで…
No.4862
ボボティー
料理・グルメ
ボボティー (アフリカ/南アフリカ)
17世紀にオランダ東インド会社の東邦貿易の中継地点であったケープ…
No.4861
ポイキーコース
料理・グルメ
ポイキーコース (アフリカ/南アフリカ)
17世紀オランダ人(ボーア人)がケープタウンに来た時に持ち込んだ…
No.3302
ベジマイト
料理・グルメ
ベジマイト (大洋州/オーストラリア)
塩辛く濃い茶色のペースト状の食品である。主にサンドイッチに用いた…
No.4690
仙台味噌
料理・グルメ
仙台味噌 (宮城県/仙台市周辺)
伊達政宗公開発の陣中食。 仙台藩初代藩主伊達政宗が仙台城下…
No.3863
鶏肉のひきずり
料理・グルメ
鶏肉のひきずり (愛知県)
鶏肉を使ったすき焼きです。 すき焼きの鶏肉バージョンです。…
No.4724
どぜう鍋
料理・グルメ
どぜう鍋 (東京都/江戸下町)
ドジョウを煮た鍋料理。 ドジョウを「どぜう」と表記するよう…
No.4721
品川めし
料理・グルメ
品川めし (東京都/品川)
シャコを使用した丼飯。 シャコとご飯とを組み合わせた、東京…
No.4728
イラブー汁
料理・グルメ
イラブー汁 (沖縄県)
エラブウミヘビの汁物。 琉球王国の宮廷料理の流れを汲む、沖…
No.4657
たこまんま
料理・グルメ
たこまんま (北海道)
タコの卵巣。漁師料理。 北方系のタコであるヤナギダコの卵巣…
No.4640
かじか汁
料理・グルメ
かじか汁 (北海道)
カジカを用いた味噌汁。 北海道で収獲されるカジカを使った鍋…
No.13
からし漬
料理・グルメ
からし漬 (山形県/庄内地方)
野菜などを塩漬けにしたのち、芥子、酒・麹などを混ぜた中に漬けたも…
No.4771
てっちり
料理・グルメ
てっちり (大阪府)
フグの鍋料理のこと。 福岡県の家庭料理では「てっちり」とよ…
No.3281
肉ヤキメシ
料理・グルメ
肉ヤキメシ (福岡県/北九州市)
炒飯の上にスキヤキ風の豚肉を大量にのせたもの。豚肉を甘辛いスキヤ…
No.3132
海老天エビフライカレーうどん
料理・グルメ
海老天エビフライカレーうどん (滋賀県/湖南市)
辛めのカレーうどんに、大きな衣のついた海老天とエビフライがのって…
No.3389
マヨ豚骨麺
料理・グルメ
マヨ豚骨麺 (栃木県/那須塩原市)
マヨネーズは、一般的なものよりマイルドなものを使い、豚骨ダレ・醤…
No.2710
超極太うどん
料理・グルメ
超極太うどん (埼玉県/桶川市)
どんぶりに3本しか入らないぐらいの超極太うどん。作るときは水がか…
No.4859
ギョーザラーメン
料理・グルメ
ギョーザラーメン (群馬県/桐生市)
「ラーメン在」が作るギョーザラーメンは、焼きギョーザに使う餡をラ…
No.4858
焼き鳥かけそば
料理・グルメ
焼き鳥かけそば (北海道/美唄市)
かけそばに入れる焼き鳥は、美唄市の名物「美唄焼き鳥」(モモ肉など…
No.3565
みがき鰊とみょうがの和え物
料理・グルメ
みがき鰊とみょうがの和え物 (青森県)
青森県で食されている、鰊とみょうがの和えた郷土料理。…
No.2712
湖国最強ブラック
料理・グルメ
湖国最強ブラック (滋賀県)
滋賀のご当地ラーメン。文字通り黒のラーメン。 「玉麩」が入…
No.339
三崎まぐろ拉麺
料理・グルメ
三崎まぐろ拉麺 (神奈川県/三浦市)
神奈川県三浦市三崎で販売されているご当地ラーメン。 三崎の…
No.140
カレーラーメン
料理・グルメ
カレーラーメン (北海道/室蘭市)
カレー仕立てのスープを使ったラーメン。 現在では室蘭市内の…
No.123
ちゃんらー
料理・グルメ
ちゃんらー (福岡県/北九州市)
和風ラーメンのスープにちゃんぽんの麺を使用して作られた料理。…
No.59
おやべホワイトラーメン
料理・グルメ
おやべホワイトラーメン (富山県/小矢部市)
豚骨ラーメンで、肉みそが乗っている。 2012年に小矢部市…
No.57
富山ホワイト
料理・グルメ
富山ホワイト (富山県/富山市)
豚骨ラーメンで、徐々に知名度が上がってきている。 白エビ塩…
No.53
安養寺ラーメン
料理・グルメ
安養寺ラーメン (長野県/佐久市)
信州みそのルーツ「安養寺みそ」をベースにしたもの。 安養寺…
No.230
チャイニーズチキンバーガー
料理・グルメ
チャイニーズチキンバーガー (北海道/函館市)
北海道函館市のラッキーピエロのご当地バーガー。 ラッキーピ…
No.231
いしかりバーガー
料理・グルメ
いしかりバーガー (北海道/石狩市)
北海道石狩市のご当地バーガー。 飲食店が独自に開発し「オリ…
No.232
白老バーガー&ベーグル
料理・グルメ
白老バーガー&ベーグル (北海道/白老郡白老町)
白老郡白老町のご当地バーガー。 白老バーガー&ベーグル(し…
No.233
別海ジャンボ牛乳&別海ジャンボホタテバーガー
料理・グルメ
別海ジャンボ牛乳&別海ジャンボホタテバーガー (北海道/野付郡別海町)
野付郡別海町のご当地バーガー。 生乳生産日本一のまち「別海…
No.234
遠野バーガー
料理・グルメ
遠野バーガー (岩手県/遠野市)
岩手県遠野市のご当地バーガー。 全国でも有数のジンギスカン…
No.236
花巻バーガー
料理・グルメ
花巻バーガー (岩手県/花巻市)
岩手県花巻市のご当地バーガー。 マーマ食品のコン肉を使用し…
No.237
仙台バーガー
料理・グルメ
仙台バーガー (宮城県/仙台市)
宮城県仙台市のご当地バーガー。 ・仙台牛、または、仙台黒毛…
No.242
ヨコスカネイビーバーガー
料理・グルメ
ヨコスカネイビーバーガー (神奈川県/横須賀市)
神奈川県横須賀市のご当地バーガー。 2009年1月30日か…
No.243
小田原バーガー
料理・グルメ
小田原バーガー (神奈川県/小田原市)
神奈川県小田原市のご当地バーガー。 神奈川県小田原市で20…
No.244
新潟バーガー
料理・グルメ
新潟バーガー (新潟県/新潟市)
新潟県新潟市のご当地バーガー。 新潟バーガー(にいがたバー…
No.246
三國バーガー
料理・グルメ
三國バーガー (福井県/坂井市)
福井県坂井市のご当地バーガー。 地元の食材をいかし、皆に愛…
No.248
おきつねバーガー
料理・グルメ
おきつねバーガー (愛知県/豊川市)
愛知県豊川市ののご当地バーガー。 ハンバーガーのバンズ(パ…
No.249
作手バーガー
料理・グルメ
作手バーガー (愛知県/新城市)
愛知県新城市ののご当地バーガー。 奥三河の鹿肉を使用したオ…
No.250
狭山バーガー
料理・グルメ
狭山バーガー (大阪府/狭山市)
大阪府大阪狭山市のご当地バーガー。 テレビや雑誌に幾度と無…
No.251
やましろ筍バーガー
料理・グルメ
やましろ筍バーガー (京都府/木津川市)
京都府木津川市のご当地バーガー。 「京都やましろ筍バーガー」と…
No.252
赤岩親子バーガー
料理・グルメ
赤岩親子バーガー (京都府/舞鶴市)
京都府舞鶴市のご当地バーガー。 地元米を使った米粉パン、舞…
No.254
たつのバーガー
料理・グルメ
たつのバーガー (兵庫県/たつの市)
兵庫県たつの市のご当地バーガー。 地元の老舗豚肉専門卸しの…
No.255
倉敷バーガー
料理・グルメ
倉敷バーガー (岡山県/倉敷市)
岡山県倉敷市のご当地バーガー。 岡山県内産の食材を使ったハ…

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