• No.4976
• 料理・グルメ

赤鬼からあげ (岐阜県)

岐阜信長ゆかりの味　赤鬼からあげが正式名称。

岐阜命名でも有る信長にちなみ、戦場に身につけていた味噌玉をアレンジし唐揚げを作りました。赤味噌をメインに味付けし１１種類のスパイスの入った米粉でサクット揚げ、特選スイートチリソースをおかけしてお渡しします。岐阜からの発信ということで静岡　磐田ジュビロ（サッカー）のヤマハスタジアムでのホーム試合で毎回販売させていただいています。

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2015/2/2 15:55:15 登録