• No.262
• 料理・グルメ

富良野オムカレー (北海道/富良野市)

北海道富良野市のオムレツののったご当地カレーです。

カレーにのっているオムレツは、ふわとろ半熟やしっかり焼いたもの、富良野産のチーズを加えたものなど、カレーも甘口から辛口など、お店によってアレンジの仕方はさまざま。

富良野オムカレー推進協議会があり、「地元産の食材使用規定」や、「旗を立てる」、「価格は1,000円以下」など六カ条の義務付けがある。

どの店も富良野産の良食材をふんだんに使っており、毎月6日は「富良野オムカレーの日」としてさまざまなサービスを提供している。

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2013/2/26 17:05:42 登録 2015/2/4 15:18:18 更新