• No.6330
• 食品・食材

じゅんさい (秋田県)

・じゅんさいの旬は夏！　生じゅんさいが出回るのは５月～９月のみ。瓶詰めじゅんさいは秋田県民のお中元の定番だという。
・秋田県の三種町は、日本一のじゅんさい生産地！　農家さんが沼に入って丁寧に手摘みで収穫するため、贈答用になるなど高級品！
・じゅんさいのぬめりは食物繊維が豊富！　葉っぱの部分には、肌のシワやたるみを抑える成分が含まれている！
・秋田県民にとって「じゅんさい鍋」は夏の大定番！　ラーメンやピザなどのアレンジ料理も！
・秋田県では「世界じゅんさい摘み採り選手権大会」が開催されている！

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2023/8/17 16:36:02 登録