• No.6248
• 食品・食材

とうもろこし (北海道)

・北海道は、とうもろこしの作付け面積と出荷量が20年連続で全国１位！
・北海道では、朝採りとうもろこしがスタンダード。甘くて鮮度が高い朝採りとうもろこしを食べられるのは、北海道民の特権！
・北海道民はおいしい見分け方を熟知。ヒゲが茶色のほうが熟しているという。
・栽培する品種は、北海道が全国最多の約50種類！
・茹で方も本場のこだわりが！　薄皮を残したまま緩やかに茹でて甘みをアップ。茹で上がったら氷水に潜らせると身が引き締まり、時間が経ってもプチプチのまま！
・毎年夏になると、札幌市の大通公園の数カ所に「とうきびワゴン」が登場！

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2022/10/7 11:07:29 登録