詳細情報
No.6248
| カテゴリ |
食品・食材 |
2022-10-07 11:07:29 登録
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| 地域 | 北海道 | |
とうもろこし |
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・北海道は、とうもろこしの作付け面積と出荷量が20年連続で全国１位！ ・北海道では、朝採りとうもろこしがスタンダード。甘くて鮮度が高い朝採りとうもろこしを食べられるのは、北海道民の特権！ ・北海道民はおいしい見分け方を熟知。ヒゲが茶色のほうが熟しているという。 ・栽培する品種は、北海道が全国最多の約50種類！ ・茹で方も本場のこだわりが！ 薄皮を残したまま緩やかに茹でて甘みをアップ。茹で上がったら氷水に潜らせると身が引き締まり、時間が経ってもプチプチのまま！ ・毎年夏になると、札幌市の大通公園の数カ所に「とうきびワゴン」が登場！ 2022-10-07 11:07:29 更新
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