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• 食品・食材

本わさび （静岡県）

・静岡県は、水わさび産出額がダントツの全国１位！
・静岡県民は新鮮なわさびの見分け方を熟知。色味が鮮やかなほど新鮮で香りが良いという。
・わさびの本場とされる伊豆市では、多くのお蕎麦屋さんで生の本わさびを提供。手軽に本わさびを味わえるのも静岡県民の特権！
・わさびは蕎麦や刺身の薬味のほかに、静岡県民は納豆やサラダに入れたり、わさびが主役の「わさび丼」にして堪能。焼酎にわさびを入れて楽しむ県民も！

2023/7/28 15:35:38 登録

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