ツルッとした喉越しとモチッとした歯ごたえで日本酒との相性…
・揚げ豚足は、熊本県内の約120店舗で提供されている人気…
・餅米を笹の葉で包んだ初夏限定の名物！ 青きな粉、黒蜜、…
あご（トビウオ）を使って作られたちくわ。別名「あごちくわ…
ポテトサラダをちくわの中に詰めて天ぷらに！ 熊本の定番お…
キュウリ丸ごと１本をちくわの穴に！ 高知県民の大好きおつ…
ちくわの穴にツナマヨをぎっしり詰め、ちくわ１本丸ごとをパ…
ビーフジャーキーよりも柔らかくしっとりとしていて、牛肉の…
名古屋名物「名古屋味噌カツ」。味噌ダレの中で濃い目に煮込…
酢飯と魚の身をまぜたものを木の器につめ、その上を錦糸卵や…
塩丸いかは海無し県信州特有の食材です。 茹でたいかの胴…
・久留米市のホットドッグは、コッペパンを横開きにして、ハ…
三春の滝桜の出店コーナーで長蛇の列！ 三春町特産のピー…
弘前さくらまつりで売られているお祭りグルメ。 手のひら…
串に刺さっている餃子のことだが、ルールが改正されて「中の…
東京の人気そばチェーン店（名代 富士そば）では人気１位の…
ステーキ街があるぐらいステーキで有名な沖縄は、手ごろな値…
・宮城県亘理町エリアの名物丼！ 亘理町エリアは全国有数の…
・豆玉は、甘い金時豆が入ったお好み焼き！ ・金時豆の甘…
・ホタルイカの素干しとは、ホタルイカを乾燥させた富山県伝…
衣をつけた鶏肉を揚げ、あつあつのところで甘酢のタレにから…
「郡上市明宝を元気にしたい！」そんな思いから、古くから家…
赤唐辛子を練り込んだ揚げかまぼこ。 ・赤天は、島根…
低温、高温で60分揚げた谷口屋の油揚げ。 普通の油揚げ…
肉屋が作る特製スパイス、塩やコショウがブレンドされている…
大根を塩漬けにして押した物に、秋刀魚のびり（劣等生）をい…
鯖の缶詰の味噌煮とタケノコ水煮、納豆、長ネギを混ぜて揚げ…
塩コショウとニンニクで下味をつけた骨付きの鶏もも肉を焼い…
「水魚」の呼び名で定着していますが、「げんげんぼう」とも…
香川県特産のうどん。こしの強さに特徴がある。讃岐うどんは…
落花生・さつまいもでん粉などから作るローカル豆腐！ おや…
カツオからカツオ節の原料となる身の部分を取り除いた後の、…
野菜や魚に加え、水にまでこだわって作られたさつま揚げ。…
鉄板で挟んで焼く焼き鳥。 目玉焼きが付いて、甘めの水あ…
観音寺市の辺りでは、正月の雑煮にあんこ入りのお餅を入れる…
・神戸市内に４店舗を展開する「トミーズ」が作るあん食は、…
小倉トーストの定番型は、あんこを「のせたタイプ」「挟んだ…
・上越市の老舗店「小竹製菓」で販売！ ・手にひらサイズ…
・山形県庄内地方の「いとこ煮」は、あずき・もち米・砂糖を…
会津地方で約100年前から食べられているという「まんじゅ…
少し甘いスープが特徴の絶品ラーメン。多数店舗があり、それ…
神戸の醤油ラーメン二大巨頭の醤油ラーメン。 豚骨を白濁…
神戸の醤油ラーメン二大巨頭の醤油ラーメン。 豚足を足し…
「なみえ焼そば」は、福島県双葉郡浪江町のご当地焼きそばで…
小麦粉をこねて薄く伸ばしたものを手でちぎり、お鍋の中で季…
大量のせりを根っこまで使い、醤油だしのスープでさっと煮て…
カニを贅沢に使った豪華鍋です。 カニの味を最大限に楽し…
蒸かしたじゃがいもを串揚げにして、甘めのソースをからめた…
「しょうが醤油」をたっぷりと「おでん」にかけて食べる姫路…
醤油ベースの茶色い餡がかかった天津飯。西日本を中心に食べ…
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