• No.7590
• 料理・グルメ

フルンボーンキー・ブリーディ (アフリカ/南アフリカ)

南アフリカのウッパタール村の伝統的な料理で、インゲンマメ、肉、ジャガイモなどを煮込んだシチューです。
インゲンマメ、肉、ジャガイモをじっくりと煮込んだシチュー（羊肉が一般的に使われる） 素材の旨味が凝縮されており、心温まる家庭的な味わいと評判。

特徴と材料
・インゲンマメを主役に、ジャガイモやタマネギ、肉（羊や豚など）と一緒にじっくり煮込みます。
・スパイスや黒こしょうで味付けされ、心温まる家庭の味として愛されています。

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2026/5/5 20:00:08 登録 2026/8/21 8:21:14 更新