• No.119
• 料理・グルメ

骨付鳥 (香川県/丸亀市)

塩コショウとニンニクで下味をつけた骨付きの鶏もも肉を焼いたもの。
鶏の骨付きもも肉を焼いたご当地グルメ。香川県丸亀市が発祥とされる。

鶏の足を丸ごと味付けして焼く鶏グルメ！　
豪快にかぶりつき、冷えたビールで食べるのが至福のひととき。

発祥地の丸亀だけでなく、高松市など香川県内や新居浜市など愛媛県東予地方で広がりを見せている。居酒屋のメニューとして取り入れられることが多く、テイクアウトで提供する店もある。

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2012/11/2 20:28:56 登録 2017/2/24 18:28:34 更新