• No.7454
• 料理・グルメ

寒天 (秋田県)

保存食として、この地方で発展した「寒天」。寒天を使ったユニークな郷土料理「サラダ寒天」があります。特に県南地方でよく食べられており、卵寒天も人気です。これらの料理は、日常のおやつやお茶請け、おかずとしても親しまれています。
ナポリタンスパゲッティを固めた変わり種もある。

・県南に住む秋田県民は、なんでも寒天で固めがち!?
・寒天で固めると“よそゆきのごちそう”になる!?
・砂糖を多用しがちな秋田県では、寒天も甘い!?
・じつは秋田のヤング世代は寒天が苦手!?　苦手ヤングを意識した映え系の寒天グルメなどもある！

サラダ用寒天　10g 価格：229円（税込、送料別) (2025/8/17時点) 楽天で購入

アクセス 28 pt

2025/8/17 13:14:43 登録 2026/6/14 8:52:16 更新