• No.5676
• 料理・グルメ

カレー煮込みうどん (愛知県/名古屋市)

愛知名物・味噌煮込みうどんのカレースタイル。麺は味噌煮込みうどんと同じの硬めを使用。煮込んでも崩れない硬さがポイント！

・カレー煮込みうどんは、名古屋市内の約60軒で提供！　「新名古屋めし」としてブレイク中！
・カレーうどんとカレー煮込みうどんは別物！　麺は味噌煮込みうどんと同じ、硬めを使用。煮込んでも崩れない硬さがポイントだという。
・カレー煮込みうどんには、ご飯が必須！　カレーが染みた麺自体がオカズ!?　残ったスープで、シメのカレーリゾットも定番！

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2017/3/3 11:51:58 登録 2026/3/13 17:48:45 更新