- No.5676
- 料理・グルメ
カレー煮込みうどん (愛知県/名古屋市)
・カレー煮込みうどんは、名古屋市内の約60軒で提供! 「新名古屋めし」としてブレイク中!
・カレーうどんとカレー煮込みうどんは別物! 麺は味噌煮込みうどんと同じ、硬めを使用。煮込んでも崩れない硬さがポイントだという。
・カレー煮込みうどんには、ご飯が必須! カレーが染みた麺自体がオカズ!? 残ったスープで、シメのカレーリゾットも定番!
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2017/3/3 11:51:58 登録
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