• No.5756
• 料理・グルメ

ちらし寿司風そうめん (高知県)

大量の具をのせたちらし寿司風のそうめん。
茹でた麺に水を注ぎ、氷水で締めると、より一口大に盛り付けやすくなる（麺を菜箸に巻き付けると盛り付けやすい）。麺を盛り付けたら、椎茸の甘煮、錦糸玉子、刻みネギ、かまぼご、さくらんぼを添える。

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2018/6/29 19:06:04 登録