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キーワード検索
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No.6106
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広島県/呉市 | 2021-02-05 09:03:46 登録 |
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【料理・グルメ】 呉焼き お好み焼き ・半分に折って焼く「半月型」が伝統の形！ ・呉では、そば派より、うどん派が多い!?… |
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No.6102
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長野県/上田市 | 2020-12-18 12:48:49 登録 |
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【料理・グルメ】 くるみそば ・上田市を含む東信エリアは、くるみの生産量が日本一。 ・秋は旬のくるみと新そばがダブルで楽しめる！… |
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No.6101
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長野県/松本市 | 2020-12-18 12:48:23 登録 |
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【料理・グルメ】 とうじそば ・そばを「とうじ篭」と呼ばれる竹カゴに入れ、鍋にくぐらせて食べる独特のそば。 ・具材も豊富。冬にもぴったりなそば！… |
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No.6075
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大阪府 | 2020-04-10 17:00:21 登録 |
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【料理・グルメ】 焼きそば定食 大阪では、焼きそば単体ではなく、ごはんと味噌汁と一緒に食べる定食が主流。 炭水化物 × 炭水化物の合わせ技。 「お好み焼き定食」も同等の考え方を持っている。… |
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No.6005
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神奈川県 | 2020-03-31 10:00:00 登録 |
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【料理・グルメ】 【駅弁】炒飯弁当 横浜駅の駅弁といえばシウマイ弁当が有名だが、実はこの炒飯弁当も隠れた人気商品。グリーンピースで彩られたパラッとした食感が特徴のチャーハンに、シウマイ、鶏の唐揚げ、塩焼きそば、カニ風味蒲鉾とクラゲと錦糸卵の酢の物、筍煮、紅生姜といった人気のおかずがそえられたボリューム満点の弁当だ。チャーハンの油は風味がよく、冷めてもおい… |
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No.5998
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鹿児島県 | 2020-03-31 10:00:00 登録 |
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【料理・グルメ】 【駅弁】黒豚油そば弁当 駅弁では珍しい麺の弁当です。黒豚油そばと、（ご飯の上の）黒豚の赤ワインステーキの両方で味わえます。お弁当についている紐を引けば、6分でホカホカに。寒い日にはうれしいですね。… |
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No.5944
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静岡県 | 2020-03-31 10:00:00 登録 |
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【料理・グルメ】 【駅弁】極富士宮やきそば弁当 ご当地グルメでお馴染みの富士宮やきそばがお弁当で登場。エビ、イカ、ホタテ、野菜もたっぷりで、イワシの削り節も添えられている。加熱式容器使用だからいつでもアツアツを食べられる。… |
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No.5880
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広島県 | 2020-03-23 21:02:11 登録 |
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【料理・グルメ】 がんす ・がんすは、タマネギを練り込んだすり身のフライ。 ・広島県では、練り物メーカー各社が「がんす」を販売！ ・七味＆マヨネーズにつけて食べるのが定番！ さらに焼きそば、カレー、うどんなど、様々な料理に使えるマルチプレーヤー！ ・名前の由来は、「～でございます」を意味する広島の古い方言「がんす」からだという。… |
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No.5848
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京都府 | 2020-03-06 09:01:54 登録 |
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【料理・グルメ】 まんぼ焼き ・京都府民おすすめのお好み焼きは「まんぼ焼き」。生地が薄く、焼きそばをトッピングする。味付けした焼きそばを使うところが、広島のお好み焼きとの違いだという。 ・京都のお好み焼きは、「べた焼き」と呼ばれる重ね焼きスタイルが主流。まんぼ焼きは、べた焼きの進化形だという。 ・京都のたこ焼きは、生地にみじん切りのキャベツを入… |
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No.5824
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青森県/青森市 | 2019-11-19 21:27:15 登録 |
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【料理・グルメ】 濃厚煮干しラーメン 津軽地方では、澄んだスープの煮干しラーメンを古くから食べていたが、約15年前から濃厚煮干しラーメンを食べるように。人気店「中華そば ひらこ屋」ほか、青森市内だけでも15軒以上で提供されている。… |
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