• No.36
• 料理・グルメ

太田焼きそば (群馬県/太田市)

麺が太く、黒く濃いソースの群馬県太田市のご当地焼きそばです。
「上州太田焼きそば」とも言われている。

「上州太田焼きそば」は群馬県太田市の名物グルメで、元来は太い麺、濃いソース、具はキャベツのみが基本。しかし現在は各店独自の「太田焼きそば」を展開している。
細い麺、平たい麺、パスタ麺など、麺も各店こだわっており、ソースも、辛口スパイシーな月星ソース(太田のソース)、数種類のソースをブレンドした自家製ソース、フォンドボーを使ったソースなど、さっぱりからこってりまで、各店さまざま。
太田でしか味わえないオリジナリティ溢れる多種多様な焼きそばをぜひ楽しみたい。

#日本三大焼きそば

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2012/11/2 19:34:09 登録 2024/11/13 13:50:58 更新