• No.5166
• 料理・グルメ

バッテラ （大阪府）

薄くおろしたシメサバの押し寿司。仕上げに白板昆布をのせる。

大阪ではスーパーの寿司コーナーの定番品であり、人気のそば・うどんチェーン店でもサイドメニューとして提供されている。
助六寿司の中にも入っている場合が多く、東京ではいなり寿司・太巻・細巻が一般的だが、大阪では細巻の代わりにバッテラが入っているらしい。

2015/5/19 11:39:45 登録

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