バフンウニの卵巣に塩をして水分を落とし旨味を凝縮して熟成させた日本の三大珍味の一つ。
【ふるさと納税】「福井「塩うに」」 熟成濃厚ウニ 日…
宮崎名物のチーズ饅頭をスティック状に加工したもの。
1日800本以上も爆売れする商品。
【ふるさと納税】ぼうちーず 15本 ご当地スイー…
東京都台東区のご当地焼きそばです。
太麺にしっかりとソースが絡んで味が重厚です。焼き付けた玉子の半熟ホロホロ感が、ソース味をマイルドに変…
麺が太く、黒く濃いソースの群馬県太田市のご当地焼きそばです。
「上州太田焼きそば」とも言われている。
「上州太田焼きそば」は群馬県太田市…
太い角麺を茹で、ウスターソースで味付け、半熟の目玉焼き、福神漬けを乗せた秋田県横手市のご当地焼きそばです。
・横手市内では約50店舗で横手…
指定の麺を用い、具に油かすを加え、仕上げに魚粉を振り掛けた静岡県富士宮市のご当地焼きそばです。
・日本三大やきそばのひとつ「富士宮やきそば…
ジンギスカンのタレや味噌ダレで味付けした焼きそば。具材にカシワ肉（老鶏の肉）を使うのも特徴的。
岡山県真庭市のご当地焼きそばです。
西の…
宮城県石巻市のご当地焼きそばです。
・石巻市内の約30店舗で石巻焼きそばを提供！
・味付けはソースではなく、出汁ベース！
・石巻焼きそ…
白いか（アオリイカ）の墨で仕上げる真っ黒なご当地汁。のぼせや頭痛、肩こり、産後の回復によいとされ、沖縄県では出産直後の女性が最初に食す料理がいか…
焼きそばを加えたお好み焼き。
鉄板の上で薄く焼いた生地に大量のキャベツ、もやし、豚肉の順でのせてからひっくり返して蒸し焼きにします。別で作った…
・サンミーとは、53年前に大阪で誕生したロングセラー菓子パン！
・ケーキ生地とデニッシュが重なり、生地の中にはクリームが。表面にライン状のチョ…
豊橋市のご当地グルメ。カレーうどんの底にとろろご飯が入っている。
・愛知県豊橋市内の39店舗で提供される名物グルメ！
・ご飯、とろろ、カ…
昔はどこの家でも鶏は飼われており、祭りや正月などの行事には、鶏をつぶして食べていた。とりめしは、行事食として作られた料理である。
鍋で地鶏を炒…
春雨スープに五目炒めを合わせ、揚げ玉子を添えた料理。
・熊本県内にタイピーエンを出すお店は400店舗以上。中華料理店に行けば、ほとんどのお店で…
酢飯と魚の身をまぜたものを木の器につめ、その上を錦糸卵やれんこん、しいたけなどで飾ります。同様に何層も重ね、重しで仕上げる押し寿司です。一度に5…
キャベツとカツを重ね、デミグラスソースのソースカツ丼。
それに限らずいろんなタイプのデミカツ丼がある。
・デミカツ丼とは、トンカツを丼に…
ホルモンとうどんを味噌ベースのタレで焼いたご当地料理。
お祭りグルメとしても有名。
兵庫県佐用町および岡山県美作地方中東部（津山市など）…
皿に盛ったご飯の上にビフカツをのせ、ドミグラスソースをかけ、茹でたキャベツを添えた料理。
加古川かつめしとも言われている。
・兵庫県加古…
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/sear…
伊勢市を中心に根強く愛されているご当地うどん。
最近ではこの伊勢うどんをスーパーなどで買い、家で食べるのが定番。
長時間やわらかく煮た極…
新潟のカツ丼といえばこのカツ丼を指すと言われるほど新潟では定着している「新潟たれカツ丼」。
玉子でとじず、玉ねぎキャベツもないのが基本で、こん…
「坦々麺」とは異なり、醤油ベースのスープにラー油で炒めた玉葱と挽肉をのせたラーメン。
・勝浦タンタンメンは、千葉県勝浦市内の35店舗で提供…
鶏のモツを砂糖と醤油だけで煮込んだもの。
太平洋戦争後に蕎麦屋で考案され、飲食店の間で広まったご当地グルメで、鶏の臓物を照り煮したもの。…
ラーメンに、野菜あんかけをかけたものを地元では、サンマーメンという。
神奈川県のご当地ラーメン。
多摩川と大井川の間の海沿いのエリアだけ…
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/sear…
ポテトフライの串刺しに甘ミソダレをつけたもの。
・みそポテトは、ジャガイモの天ぷらに甘味噌ダレをかけた秩父ご当地グルメ。
・秩父地方だけ…
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/sear…
カツ丼のカツの代わりに油麩を用いたもの。
宮城県登米市の名物「油麩」を使用した丼。湯で戻した油麩を和風出汁で煮て、卵でとじる！ 登米市を中心に…
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/sear…
添加物が入っておらず、りんご本来の味わいが楽しめるジュース！ アルミパウチに入っているため、未開封なら常温で製造から約１年間保存できる！…
カップに入ったインスタントきりたんぽ。お湯を注ぐだけで手軽に楽しめる！ 年間17万食を売り上げるヒット商品！
きりたんぽ カップスープ […
埼玉県川越市のご当地焼きそばです。
川越市の「川越太麺焼きそば」は、麺の太さが通常の３倍。市内の約10軒で太麺焼きそばを提供しています。…
・カリッと焼き上げた麺に、もやし・ニラ・キクラゲなど野菜たっぷりの麻婆豆腐をかけたご当地グルメ！ 辛さひかえめで食べやすく、お腹いっぱい！…
切った断面が花の形をしたソーセージ。広島市に本社を構える「福留ハム」が昭和27年（1952年）に発売したロングセラー商品！
福留ハム サク…
松阪では鶏肉の焼肉というものは市民に馴染みのある料理。
松阪市では、鶏肉を焼き肉風に食べる「鶏焼き肉」が定番!? 市内には鶏焼き肉専門店が…
カツオやマグロなどの赤身のお刺身をしょうゆなどで作ったタレに漬け込み、酢飯とあわせたお寿司。薬味として大葉、しょうが、のりなどを散らして食します…
宇都宮のご当地から揚げ「かぶと揚げ」、ソウルフードです。
・宇都宮市内だけでも20店舗ほどで提供！
・鶏肉をこんがりと揚げて、衣はクリス…
高知県須崎市で企画された鳥スープを土鍋で煮込んだラーメン。
食べ干すまで熱々が楽しめるという。
・土鍋に入った熱々グルメ「鍋焼きラーメン…
岩下食品株式会社（本社：栃木県栃木市、代表取締役：岩下 和了、以下 岩下食品）と有限会社松廼家（所在地：栃木県宇都宮市、代表取締役：齋藤 久美子…
“凍みっぱなし”とは、豆腐を凍結・熟成させたもので、大崎市岩出山地域に古くから伝わる製法で作られる保存食。
東北の長い冬の貴重なたんぱく源とし…
三重県伊勢市を中心に食べられるうどん料理の一種である。
かけうどん（素うどん）のように多量のツユに浸ったものではない。たまり醤油に鰹節やい…
食べ応えのある麺と、醤油とんこつ味のスープ。
主に和歌山県北部で、専門店や大衆食堂で出されるご当地ラーメンである。
・和歌山ラーメンには…
ハラペーニョとにんにくを効かせ、ガツンとパンチの効いた味わいに仕上げた“メキシコ版チーズフォンデュ”。石鍋でグツグツと煮えたぎるオレンジ色のソー…
ご当地グルメでお馴染みの富士宮やきそばがお弁当で登場。エビ、イカ、ホタテ、野菜もたっぷりで、イワシの削り節も添えられている。加熱式容器使用だから…
甘味のある八丁味噌入りだれにたっぷりと漬け込んだ3枚のみそかつがメイン。みそかつのお肉にはヒレ肉を使用し、みそかつの美味しさを十分にお楽しみいた…
市内の６店の飲食店で独自のアレンジを加えて提供されているご当地ラーメン。
串木野は日本でも有数のまぐろの水揚げ港だった。
漬けマグロが熱…
青森県黒石市のご当地焼きそばです。ウスターソースベースの焼きそばに、醤油味の蕎麦つゆをかけて完成！
「黒石つゆ焼きそば」とも言われる。…
焼きそばとご飯を混ぜ、ソースで味付け。鉄板でジュージューと焼いて作る。
焼きそばとご飯を鉄板で炒めたソース味の焼飯。兵庫県神戸市のご当地焼きそ…
お好み焼きに、たっぷりと牡蠣をトッピング。牡蠣の旨味が生地全体に広がる。
牡蠣入りお好み焼き。
・カキオコは、牡蠣がたっぷり生地にのった…
丼にご飯を盛り、その上に薄く切った焼豚をのせて、さらに半熟の目玉焼きをトッピングしたもの。最後にしっかり黄身を混ぜながらいただく。
焼豚、…
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